- Rice "Devzira" - 500 gram (Gallwch ei brynu, er enghraifft, ar farchnad Dorogomilovsky neu ar y Rhyngrwyd)
- Braster Kurdichny - 200 gram
- Cig oen ifanc - 700 gram
- Moron melyn - 300 gram
- Ownsod - 150 gram
- Barberry - 50 gram
- Halen, sbeisys, popcorn - I flasu
- Pen Garlleg - 1 darn
- Pod pupur canolig - 1 Pie (Dylai pop pupur fod yn gyfan, heb ei dorri, dylid ei wylio ac yn ystod y coginio.) Os bydd y pod yn cael ei dorri, yna bydd holl fyrder y pupur yn symud i reis a'ch pilava khan)
- Dŵr - 0,5 Litr
- Olew llysiau (wedi'i fireinio) - 50 gram
Felly, gadewch i ni goginio Chaykhan pilaf! Rydym yn toddi y braster brasterog yn y coel. Mae tân yn uwch na'r cyfartaledd. = Crisg o bren, pan gaiff y braster ei foddi, ei dynnu, a ... ... chwistrellu â halen, a'i fwyta gyda nionod. Blasus iawn! A choginio pilaf, ynddo'i hun mae'r broses yn hir, felly mae angen i chi adnewyddu eich hun. Rydym yn cryfhau. Rhywle ar y chwith, dylech olchi y reis a'i roi mewn dwr - gwlychu lleithder. Mewn braster wedi'i doddi, rhowch y winwns mewn modrwyau a ffrio tan euraid. Yn y braster wedi'i doddi, rhowch y winwns mewn modrwyau a ffrio nes euraidd. Pan fydd y cig wedi'i ffrio ychydig, rydym yn dechrau lledaenu'r moron - mewn camau. Cam wrth gam mae'n golygu - ychydig wedi'i osod allan a'i gymysgu. Yna ychydig yn fwy a osodwyd - ac eto cymysg. Arllwyswch ddwr i mewn i'r coes (0,5l), gosodwch ben y garlleg a phupur; cwmpaswch y rhan ganolog gyda rhywbeth a mynd i yfed te, siarad a stwff - tua 30 munud. Rydyn ni'n dychwelyd, a gwelwn ein bod eisoes yn cael rhywbeth mor anhygoel yn ein cauldron. Nawr, tynnwch y cwfl, tynnwch y garlleg a'r pupur, chwistrellu'r sbeisys (zira, er enghraifft). Rydym yn arllwys y reis. Mae gennym lawer o ddŵr yn y plov. Gorchuddiwch y pilaf gyda chaead am 5 munud, yna ei agor trwy droi GOFAL, PEIDIWCH Â CHWCH TROUBLE YN DYDD KAZAN'S. Rydym yn ymdrin eto, yna byddwn yn cymysgu eto, nes bod yr holl lleithder yn ein pilaf yn cael ei berwi. Chaykhan pilaf. Mae hyn. Rysáit Tashkent yn ein lluniau, straeon a disgrifiadau. Dylech gael rhywbeth fel hynny. Aur brown, bregus, mmmm. Ond nid yw pilaf yn barod eto! Unwaith eto, gorchuddiwch ef gyda chaead - erbyn hyn mae'n fawr. Ac yn gadael ar dân isel am 20-25 munud. Yna cymysgwch a lefel yn ofalus - mae ein campwaith Chaikhan yn barod. Rydyn ni'n gosod y pilaf cymysg ar lagan - dysgl ar gyfer pilaf. Ac rydym yn dechrau bod yn bleserus.
Gwasanaeth: 6