Adjika gyda gwasgoedd

Golchwch y tomatos, gwnewch ymosodiadau ar ffurf croes, arllwys dŵr berw am 20 eiliad. Cynhwysion:

• Tomatos - 2 Kilogram
• Pupur Bwlgareg - 1 kilo (ar gyfer adzhika mae'n well cymryd pupur bwlgareg coch)
• Garlleg - 300 gram
• Sbeislyd Pepper - 300 Gram
• Ffrwythau'n ffres - 300 gram (Dim ond y gwreiddiau marchog fydd eu hangen.) Nid oes angen dail.)
• Halen - 1 gwydr
• Vinegar 9% - 1 Gwydr

Cyfarwyddiadau

Golchwch y tomatos, gwnewch ymosodiadau ar ffurf croes, arllwys dŵr berw am 20 eiliad. Peel oddi ar y brig. Mae pupur bwlgareg yn cael ei olchi, ei lanhau o hadau. Torrwch i mewn i nifer o ddarnau. Yn y cymysgydd, torri'r tomatos a baratowyd, pupur cloen a phupur poeth. Mae gwreiddyn y saethu ceffyl yn cael ei olchi a'i golchi. Cymerwch grater dirwy. Byddwch yn ofalus, gofalu am eich llygaid. Peidiwch â'r garlleg a'i dorri'n fân. Rhowch y cymysgedd llysiau o'r cymysgydd i mewn i bowlen. Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân a'i wisgo gwydr wedi'i gratio. Stir. Ychwanegwch halen a finegr. Cymysgwch yn dda. Mae Adjika yn barod. Gweini fel saws neu sesni. Storwch mewn jariau gwydr gyda chaeadau yn yr oergell.

Gwasanaeth: 8