Zucchini - mae hwn yn gynnyrch delfrydol ar gyfer coginio dechreuwyr. Gellir eu pobi gyda chregion wedi'u cigu, wedi'u ffrio, wedi'u berwi, eu hanfon yn amrwd mewn saladau a chaserolau llysiau ac ar yr un pryd, byddwch yn 100% yn siŵr y bydd y pryd yn rhagorol i flasu. Yn arbennig o boblogaidd ymhlith dechreuwyr, a chogyddion gyda phrofiad, zucchini yn y ffwrn, ryseitiau sy'n syfrdanu â'i symlrwydd a blas blasus. Yn aml wedi'u coginio zucchini gyda chig minced (o gyw iâr, porc), madarch, caws a llysiau (tomatos, eggplants). Gan fod y zucchini eu hunain yn cael blas eithaf niwtral, mae angen ychwanegu sbeisys a pherlysiau. Er enghraifft, gall un o'r cyfuniadau mwyaf llwyddiannus gael ei alw'n gychod o gourgettes gyda garlleg a chaws - yn cael eu paratoi'n gyflym ac yn syml, ond mae'n ymddangos yn flasus iawn. Gall caserlau hardd a suddus o gourgettes â llysiau, nid oedolion yn unig, ond hefyd plant. Yr ydym yn siŵr y bydd gwasanaeth mor anarferol a blasus yn apelio at gourmetau bach, sydd, fel rheol, yn anffafriol i zucchini. Fe welir llawer o ryseitiau cam wrth gam llwyddiannus ar gyfer paratoi zucchini wedi'i stwffio yn y ffwrn gyda lluniau a fideos yn ddiweddarach yn yr erthygl hon.
Courgettes yn y popty wedi'u pobi gyda garlleg a chaws - rysáit gyda llun fesul cam
Dechreuwn gyda syml iawn, mae'n debyg, hyd yn oed yr un mwyaf syml o ddewisiadau posibl, rysáit ar gyfer zucchini yn y ffwrn, wedi'i bobi â garlleg a chaws. Gellir galw rysáit o'r fath yn "wand-zaschalochkoy" os bydd gwesteion annisgwyl yn cyrraedd. Bydd carthion da yn y ffwrn, wedi'u pobi gyda garlleg a chaws, yn ôl y rysáit gyda'r lluniau isod yn cinio dyddiol.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini yn y ffwrn, wedi'u pobi gyda garlleg a chaws
- maint canolig zucchini ifanc - 6-8 pcs.
- caws caled braster isel - 250 gr.
- garlleg - 3-4 clof
- halen
- cymysgedd o bupur wedi'u hoeri
- olew llysiau
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit zucchini yn y ffwrn wedi'i bacio â chaws a garlleg
- Mae'n ddelfrydol ar gyfer y ddysgl hon yn addas ar gyfer zucchini ifanc iawn, lle mae'r esgyrn yn dal i fod yn llaeth, ac mae'r croen yn dendr. Yn yr achos hwn, mae llysiau'n ddigon hawdd i'w olchi. Os ydych chi'n defnyddio zucchini mwy aeddfed, yna mae'n ddymunol cael gwared â'r "asedau" a chael gwared â'r hadau.
- Erbyn maint zucchini mae'n well cymryd naill ai canolig neu fach - byddant yn cael gofal mwy cyflym. Dylai pob zucchini gael ei dorri'n hanner. Os yw'r llysiau'n rhy hir, gallwch hefyd dorri hanner ffordd trwy.
- Rydym yn paratoi'r llenwad: croeswch gaws caled iawn. Mae'n dda cymryd amrywiaeth fregus a braster isel, a fydd yn rhoi cysgod hufennog i'r tafarndai llysiau. Glanheir ewin garlleg o'r cylchdaith a hefyd wedi'i falu trwy garlleg neu anifail bach. Rydym yn cyfuno arlleg, caws, halen a phupur gyda'i gilydd i flasu. Mae'r cyfan yn cymysgu'n dda.
- Rydym yn gosod ar yr hambwrdd pobi, wedi'i orchuddio â phapur darnau, haenau courgettes, cyn-ymdrechu â swm bach o olew llysiau. O'r brig, chwistrellwch bob darn gyda chymysgedd o gaws a sbeisys yn gyfartal.
- Rydym yn anfon zucchini yn y ffwrn. Rhaid i'r popty gynhesu hyd at 180 gradd. Coginiwch am tua 20-25 munud neu hyd nes bod y "casgen" o zucchini yn euraidd, ac nid yw'r caws wedi'i fri.
- Roedd zucchini barod wedi eu poeth i'r bwrdd bwyta, ynghyd â saws hufen sur, salad llysiau a pherlysiau ffres.
Zucchini wedi'i stwffio mewn popty gyda cyw iâr - rysáit cam wrth gam yn gyflym a blasus
Mae cig cyw iâr wedi'i gyfuno'n berffaith â gwahanol lysiau, ond yn enwedig mae'n dda mewn tandem wedi'i stwffio â zucchini yn y ffwrn - yn gyflym ac yn ddiddorol. Yn y bobl, caiff y fath ddysgl ei alw'n aml yn "bresych" oherwydd tebygrwydd allanol y math o werthu llysiau gyda'r un ddyfais nofio. Sut i goginio zucchini wedi'i stwffio yn y ffwrn gyda chyw iâr (cyflym a blasus) mewn rysáit cam wrth gam isod.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini wedi'i stwffio yn y ffwrn gyda chyw iâr - cyflym a blasus
- zucchini-6-7 pcs.
- ffiled o gyw iâr -300-350 gr.
- Math o gaws Feta (gallwch chi gymryd caws) - 150 gr.
- halen
- pupur
- olew llysiau
- greens
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit gyflym o gyw iâr wedi'i stwffio â cyw iâr yn y ffwrn
- Gadewch i ni ddechrau gyda'r llenwad. I wneud hyn, byddwn yn golchi ffiled cyw iâr yn drylwyr, yn tynnu'r ffilm a'r gwythiennau. Gadewch i ni dorri'r fficws yn giwbiau bach.
- Gadewch i ni halen a phupur y cig i flasu, ychwanegu llwy o olew llysiau a gadael am 30-40 munud i farinate. Gallwch hefyd ychwanegu unrhyw sbeisys eraill, er enghraifft, tyrmerig, sy'n cyd-fynd â chyw iâr yn dda.
- Rhowch y cig yn gyflym mewn padell ffrio poeth hyd yn barod - y tu allan iddo fod eisoes yn wyn, ac y tu mewn i'r cyw iâr dylai fod yn binc.
- Mae fy marw ac yn torri'n hanner. Gan ddefnyddio llwy fawr, rydym yn cymryd cnawd y llysiau er mwyn peidio â niweidio cyfanrwydd waliau'r mêr llysiau. O ganlyniad, dylai'r cychod droi allan.
- Lliwch gychod zucchini ar bob ochr ag olew llysiau a rhoi taflen pobi. Rydym yn llenwi pob cwch i bob cwch. Wel, rydym yn halen a phupur. Rhoesom yn y ffwrn am 15 munud ar 180 gradd.
- Ar ôl pymtheg munud rydym yn tynnu'r zucchini ac yn ychwanegu'r caws meddal wedi'i sleisio i bob cwch. Ewch eto yn y ffwrn, ond am 7-10 munud.
- Rydym yn addurno'r pryd wedi'i baratoi gyda berlysiau wedi'u torri'n fân (persli, dill, basil) a gellir eu cyflwyno i'r bwrdd Nadolig!
Zucchini calonog, wedi'i ffynnu yn y ffwrn gyda chig pysgod - rysáit yn gyflym ac yn ddiddorol
I'r rheiny sydd orau i gig iâr cig i fwyta cig eidion neu gig pŵer fwy boddhaol, mae ein fersiwn nesaf o zucchini, wedi'i beci yn y ffwrn, yn fwy addas o'r categori "cyflym a blasus". Yn wahanol i'r rysáit blaenorol, yn y fersiwn hon mae'r gymhareb o gig a llysiau tua 50 i 50, sy'n gwneud y pryd yn fwy maethlon. Ac mae'n golygu y bydd llawn o zucchini, wedi'i bakio yn y ffwrn gyda chregenni cig (y rysáit yn gyflym a blasus) wrth ei fodd nid yn unig gan y feistres, ond hefyd gan ei dyn annwyl.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y rysáit ar gyfer zucchini calonog, wedi'i bakio â phregiog yn y ffwrn
- zucchini -5-6 pcs.
- cig bach (cig eidion, porc neu gymysgedd) - 500 gr.
- bwlb -1 pc.
- moron (mawr) -1 pcs.
- siwgr - 1/2 cwp.
- past tomato - 3 llwy fwrdd. l.
- olew llysiau
- halen
- pupur
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer llenwi zucchini gyda chig fach, wedi'i beci yn y ffwrn
- Rydym yn glanhau'r winwns a'r moron. Rydyn ni'n rwbio'r moron ar grater bach, ac mae'r winwns yn swnio'n iawn iawn.
- Mowliwch halen a phupur i flasu. Arllwys llwy fwrdd o olew llysiau mewn padell ffrio a ffrio'r cig. Pan gaiff cig y gig ei hanner ei goginio, ychwanegwch moron a winwns, lleihau tân a ffrio nes bod yr olaf yn dryloyw.
- Caiff past tomato ei fridio â 1/2 gwydr o ddŵr cynnes, ychwanegu siwgr a chymysgu'n dda. Llenwch y gymysgedd tomato gyda chig fach, lleihau'r tân yn lleiafswm a phacio nes bod yr hylif yn cael ei ostwng i hanner.
- Yn y cyfamser, mae zucchini glân yn cael ei dorri ar hyd hanner, rydym yn tynnu'r holl fwydion â llwy. Rydym yn ei dorri gydag olew llysiau a'i hanfon i'r ffwrn yn 180-200 gradd.
- Pan fydd zucchini bron yn barod, byddwn yn mynd allan ac yn llenwi'r cychod gyda'r stwffio parod. Unwaith eto, rydym yn anfon at y ffwrn yn llythrennol 5-7 munud, ac ar ôl hynny gellir cyflwyno'r pryd.
Zucchini wedi'i fwyd wedi'i stwffio â llysiau a chaws yn y ffwrn - rysáit cam wrth gam
Nid yn unig cig a chaws, ond hefyd gellir stwffio llysiau zucchini, wedi'u pobi yn y ffwrn. A'n nesaf rysáit cam wrth gam syml i'r prawf uniongyrchol hwnnw. Ar y cyfan, mae bron unrhyw lysiau yn addas at y diben hwn. Ond wrth i ymarfer ddangos, mae'r zucchini pobi blasus wedi'i stwffio â llysiau a chaws, yn y ffwrn yn cael ei gael gyda tomatos. Trafodir rysáit debyg yn nes ymlaen.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini wedi'u pobi wedi'u stwffio â llysiau a chaws yn y ffwrn
- zucchini -1 kg
- tomatos -0, 5 kg
- caws caled -150 gr.
- brynza -150 gr.
- winwnsyn - 1 darn
- moron - 1 pc.
- halen
- pupur
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer y zucchini rysáit wedi'i stwffio â llysiau a chaws, ar gyfer y ffwrn
- Mwynwch zucchini a thorri i mewn i hanner. Gyda llwy fawr, rydym yn dileu'r cnawd a'r hadau. Os yw'r llysiau'n ifanc, yna torri'r mwydion ynghyd â'r hadau. Os yw'r hadau eisoes wedi'u tynnu allan, yna maen nhw'n cael eu tynnu, ac mae'r cnawd yn cael ei dorri'n fân.
- Mae tomatos ar gyfer y rysáit hwn yn well i gymryd dwys, er enghraifft, hufen. Wel fy tomatos a'i dorri'n giwbiau bach, mae gormod o hylif yn cael ei ddraenio.
- O winwns a moron rydym yn pasio ychydig o olew llysiau, fel ar y ffrio am gawl. Swnim, pupur a gadewch oer, yna cymysgwch â thomatos.
- Ychwanegwch at y tomatos mwydion courgettes wedi'u torri'n fân, wedi'u halltudio'n dda. Cymysgwch bopeth eto a mynd i'r zucchini wedi'i stwffio.
- Mae boeri o courgettes, wedi'u gosod ar daflen pobi gyda parchment, wedi'u llenwi hanner ffordd gyda chymysgedd llysiau. Rydym yn lledaenu'r darnau o gaws o'r brig ac yn ei anfon i'r ffwrn am 15 munud.
- Pum pymtheg munud yn ddiweddarach, mae'n cymryd zucchini ac yn ei chwistrellu gyda chaws caled wedi'i gratio, yn cynyddu graddau o 180 i 220, ac yn coginio am 5-7 munud arall. Wedi'i wneud!
Zucchini deietegol, wedi'u pobi yn y ffwrn gyda pysgodenni, rysáit cam wrth gam
Mae cefnogwyr maeth dietegol yn adnabyddus i zucchini ac eggplant, gan gynnwys pobi yn y ffwrn. Mae cynnwys calorig isel a thriniaeth o wres o bosibl heb ychwanegu olew a braster yn creu dewis ardderchog iach, ac yn bwysicaf oll, iach mewn maeth. Yr holl fanylion ar baratoi zucchini dietegol defnyddiol, wedi'u pobi yn y ffwrn gyda eggplant mewn rysáit cam wrth gam isod.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini dietegol, wedi'u pobi yn y ffwrn gyda eggplant
- zucchini - 2-3 pcs.
- eggplants -1-2 pcs.
- tomatos - 3-4 pcs.
- nionyn fawr
- briwsion bara
- basil
- rhosmari
- halen a phupur i flasu
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer y rysáit o zucchini dietegol, wedi'i bobi yn y ffwrn gyda eggplant
- I baratoi'r pryd hwn, mae angen i chi gymryd padell ddwfn gyda waliau uchel. Mae angen golchi da ar lysiau.
- Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylchoedd tenau, yn ychwanegu halen, pupur, basil ffres ychydig a'i atal yn iawn, fel ei fod yn gadael y sudd yn rhedeg. Gadewch am hanner awr.
- Yn y cyfamser, mae angen torri llysiau. Mae angen torri tomatos, zucchini a eggplants mewn cylchoedd o drwch canolig, yr un maint.
- Ar waelod yr hambwrdd pobi rhowch winwns. Yn bennaf gyda llysiau, tomatos yn ail, eggplant a zucchini. Er enghraifft, cyntaf cylch courgettes, ac yna tomato, ac yna eggplant. Felly mae angen i chi lenwi'r daflen pobi.
- Wedi hynny, mae bob amser yn dda i halen a phupur y llysiau. Ychwanegwch rosemari ac unrhyw berlysiau eraill.
- Chwistrellwch y dysgl gyda swm bach o friwsion bara a'u pobi ar 180 gradd nes eu coginio.
Courgettes yn y ffwrn gyda tomatos a madarch: ryseitiau cam wrth gam yn gyflym ac yn ddiddorol
Gall zucchini yn y ffwrn gyda tomatos a madarch fod yn barod ac yn barod yn barod mewn sawl ffordd. Er enghraifft, gallwch chi roi'r holl gynhwysion mewn un haen ar hambwrdd pobi a phobi gyda chaws. A gallwch chi goginio zucchini yn y ffwrn gyda thomatos a madarch, fel mewn rysáit cam wrth gam yn gyflym ac yn fwy blasus - mewn haenau fel julienne llysiau. Mae'r holl fanylion o ffordd mor flasus yn y rysáit nesaf.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini yn y ffwrn gyda tomatos a madarch yn gyflym ac yn ddiddorol
- zucchini - 3 pcs.
- caws -120 g.
- hufen o gynnwys braster canolig -250 ml.
- garlleg -2-3 deintigau
- tomatos - 2 pcs.
- champynau - 200 gr.
- winwns - 1 pc.
- olew llysiau
- halen
- pupur
Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar sut i goginio zucchini yn y ffwrn gyda tomatos a madarch yn gyflym ac yn ddiddorol
- Marrows fy my a peel. Torrwch i mewn i giwbiau bach, torri'r winwnsyn a'u torri'n ofalus.
- Mae saethi â winwns yn cael eu halltu a'u hanfon i sgilet gydag olew llysiau. Ffrio'n ysgafn nes bod y winwnsyn yn glir. Ychwanegwch hufen a phupur wedi'i doddi, lleihau tân a stew nes ei fod yn drwchus.
- Rydym yn torri tomatos yn giwbiau, mae madarch hefyd yn cael ei dorri'n fân iawn. Halen a phupurau a ffrio mewn olew mewn padell ffrio ar wahân hyd nes hanner wedi'i goginio.
- Rydym yn cysylltu cynnwys y cwpan ffrio mewn un cynhwysydd ac yn cymysgu'n dda. Rydym yn ychwanegu hoff o garlleg a hoff sbeisys. Rydym yn troi eto ac yn gosod ar potiau bach. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ben.
- Fe'i gosodwn yn y ffwrn am 15 munud ar 180 gradd. Wedi'i wneud!
Casserole o zucchini, tomatos a eggplant yn y ffwrn - rysáit cam wrth gam blasus
Mae caserol blasus o zucchini, eggplant a tomato yn y ffwrn am rysáit cam wrth gam yn deillio o reidrwydd yn ennill calonnau a stumogau eich cartref. Bod yna feirniaid cartref, hyd yn oed ar y bwrdd Nadolig i westeion annwyl, nid yw'n drueni rhoi'r pryd arbennig hwn ym mhob ffordd. Paratowyd pwdin gyda zucchini, tomatos a pysgodyn yn y ffwrn yn ôl rysáit cam-wrth-gam blasus yn ddigon cyflym. Felly, gellir rhoi'r rysáit hwn yn ddiogel i'r nodyn rhag ofn y bydd ffrindiau neu berthnasau yn cyrraedd yn annisgwyl.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer caserol o courgettes, tomatos, pysgodenni yn y ffwrn
- zucchini -2 pcs.
- eggplant - 2 pcs.
- tomatos -3 pcs.
- llaeth -180 ml.
- wyau - 2 pcs.
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. l.
- caws -150 gr.
- halen
- pupur
Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer rysáit blasus ar gyfer caseroles gyda zucchini, tomatos, eggplant yn y ffwrn
- Mwynhewch yr holl lysiau. Mae eggplant a zucchini yn cael eu torri i fod yn lled-ffrwythau digon tenau ac yn ffrio'n ysgafn ar olew llysiau.
- Mae tomatos wedi'u doused â dŵr berw ac yn cael eu plicio'n ofalus. Rydyn ni'n torri tomatos gyda llygod mawr.
- Rydyn ni'n curo'r wy gyda fforc gyda phinsiad o halen nes bod ewynau ysgafn yn cael eu ffurfio. Rydym yn ychwanegu llaeth ac yn cymysgu'n dda. Caiff caws ei dorri'n fân a'i ychwanegu at y cymysgedd wyau llaeth.
- Rydym yn rhoi zucchini dysgl dwfn a eggplant, halen a phupur i flasu. O'r uchod, gwnewch haen o domatos.
- Llenwch y llysiau gyda fformiwla llaeth a chaws. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn am 20 munud neu hyd nes y bydd crwst aur yn ymddangos ar wyneb y caserol.
Zucchini wedi'u stwffio, wedi'u pobi yn y ffwrn gyda chig eidion, rysáit gam wrth gam gyda'r fideo
Mae zucchini wedi'i stwffio, wedi'i bobi yn y ffwrn gyda chig eidion o'r rysáit fideo isod - dewis arall, pa mor syml a blasus, ac yn bwysicaf oll, sy'n bwydo'r teulu gyda chinio gwreiddiol. Wrth gwrs, stwffio zucchini, wedi'u pobi yn y ffwrn, gall y rysáit hwn fod nid yn unig cig eidion, ond hefyd cig porc neu gig cyw iâr.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini wedi'u stwffio, wedi'u pobi yn y ffwrn gyda chig eidion daear
- zucchini - 4 pcs.
- winwns - 1 pc.
- chig y grym - 350-400 gr.
- garlleg - 2 ewin
- caws -150 gr.
- olew llysiau
- halen
- pupur
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer y rysáit o zucchini wedi'i stwffio, wedi'i bobi yn y ffwrn gyda chig eidion daear
- Torrwch y zucchini ar hyd a hanner a thynnwch y mwydion â llwy. Y tu mewn a'r tu allan, rydym yn cwmpasu'r cychod gydag olew blodyn yr haul.
- Mae winwns a garlleg yn cael eu glanhau, mae'r cyntaf wedi'i dorri'n fân, ac mae'r ail yn cael ei basio drwy'r wasg.
- Nionyn winwns a garlleg ar ychydig bach o olew llysiau. Lledaenwch mewn powlen, ychydig o halen a phupur.
- Ar olion y ffrwythau olew wedi'u plygu nes eu bod yn barod, halen yn dda i flasu.
- Rydyn ni'n symud y cig bachiog i'r winwnsyn, ychwanegu'r caws hanner wedi'i gratio a'i lawntiau wedi'u torri'n fân (dewisol). Cymysgwch a llenwi â chychod stwff o courgettes.
- Anfonwch y zucchini wedi'i stwffio i'r ffwrn am 25 munud, taenwch y brig gyda'r caws sy'n weddill, wedi'i gratio. Gallwch weld y broses gam wrth gam o baratoi'r ddysgl hon yn y fideo isod.