Amser paratoi : 15 munud.
Amser coginio : 2 awr 5 munud.
Calorïau : 210 y gwasanaeth
Braster - 14 g
CYNHWYSION:
• 1 zucchini heb y rhannau uchaf a'r gwaelod
• 2 darn o datws wedi'u torri'n ddarnau
• 250 gram o moron wedi'i dorri
• 3 llwy fwrdd. l. olew llysiau
• 15 g o fenyn
• 1 winwnsyn wedi'i dorri
• 4 toriad seleri tenau wedi'u sleisio'n denau
• 50 g o fadarch wedi'u tenau'n wael
• 1 llwy fwrdd. l. wedi'i falu'n ffres neu 1 llwy fwrdd. persli sych
• 150 ml o laeth
• 1 wy
• 50 gram o friwsion bara ffres
• 50 gr caws wedi'i gratio wedi'i gratio
PARATOI:
1. Torrwch y zucchini ar hyd a hanner. Llwy'r hadau a ffibrau. Mewn dŵr berwi wedi'i halltu, coginio tatws a moron (10-15 munud). Anwybyddwch yr hylif ac oer.
2. Cynhesu'r popty i 180 ° C. Ar y ffordd, cynhesu'r llysiau a'r menyn. Spare y winwnsyn a'r seleri ar wres canolig nes bod y nionyn yn feddal (5 munud). Ychwanegwch y madarch a ffrio am 1 munud arall. Gadewch ef. Torrwch y tatws a'r moron gyda chiwbiau 5 mm, rhowch y llysiau a'r persli i mewn i sosban ffrio. Chwisgwch yr wyau gyda llaeth. Teipiwch briwsion bara a chaws. Arllwyswch mewn padell ffrio a phupur.
3. Stwffio llenwi llysiau â haneri zucchini. Cysylltwch â nhw a'u lapio'n dynn mewn ffoil. Rhowch ar hambwrdd pobi a bwyta am awr a hanner. Tynnwch y ffoil a symud y zucchini i ddysgl gynhesu. Mae'r sudd a adawyd ar y ffoil, arllwys i mewn i grefi a gweini â mêr llysiau.
Cylchgrawn "Delicious and easy" Rhifyn 3