- Moron - 450 gram
- Bow - 1 darn
- coriander - 50 gram
- Coriander Tir - 1 llwy de
- Broth llysiau - 1.2 litr
- Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Halen a Phepper - - I flasu
1. Torrwch y moron. Torri'r winwns. Torrwch dail y coriander. Mewn padell ffrio, gwreswch olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y moron a'r winwns a'u ffrio am 5 munud nes bod y nionyn yn dechrau meddalu. Cymysgwch y cynhwysion yn ystod y ffrio, fel bod yr olew yn cwmpasu'r holl lysiau a'u bod wedi'u coginio'n gyfartal. Ychwanegwch y coriander tir a ffrio munud arall. 2. Trosglwyddo cynnwys y padell ffrio i mewn i sosban fawr. Ychwanegwch halen a phupur. Arllwyswch y broth a dwyn y cymysgedd i ferwi. Trowch y tân a chaniatáu i'r cawl efelychu am tua 20 munud nes bod y moron yn feddal. Trowch y cawl sawl gwaith yn ystod y coginio. 3. Trosglwyddwch y cawl i'r cymysgydd a'i falu. Rhowch gynnig ar y blas, os dymunwch, ychwanegu halen a phupur. Ychwanegu dail coriander ffres wedi'i dorri a'i droi. Gweini'r cawl gyda bara gwyn ffres, rholiau Ffrangeg neu fara du.
Gwasanaeth: 4