Melysion cartref "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - enw'r melysion Brasil, a ddaeth o ffurf llinynol y gair "caju" - cashew. Nid yw'r enw yn ddamweiniol, er bod y candies eu hunain, yn rhyfedd ddigon, yn cael eu gwneud yn bennaf o gnau daear. Y peth yw bod siwgriau yn cael siâp pyramidig penodol, ac ar y brig maent yn mewnosod cnau cashew. Dyma sut mae'r tyllau yn tyfu mewn natur - ar dynnod trwchus cuddiog o siwgr pyslyd. Kazhuzinju - poblogaidd iawn mewn melysion Brasil. Hebddynt, nid oes gwyliau'n ddigon!
Cynhwysion:- Llaeth cywasgedig 350 g
- Powdwr coco 2 llwy fwrdd. l.
- Llwy fwrdd siwgr 4. l.
- Cnau daear 8 llwy fwrdd. l.
- Menyn 15 g
- Cashew 50 g
- Cam 1 I baratoi'r blodfresych, mae arnom angen llaeth cannwys, cnau daear, cashews, siwgr melkokristallichesky, menyn, coco.
- Cam 2 Cyfunwch y coco a'r llaeth cywasgedig.
- Cam 3 Ychwanegwch yr olew.
- Cam 4 Melin cnau mwng ac ychwanegu at y gymysgedd.
- Cam 5 Dod â'r gymysgedd i ferwi.
- Cam 6 Lleihau'r gwres i'r lleiafswm ac, gan droi, berwi'r cymysgedd am 7-8 munud.
- Cam 7 Gwyliwch y cymysgedd ar dymheredd yr ystafell ac yna oergell am 30 munud. Casglwch y màs oeri gyda llwy de, ffurfiwch fel pyramid a'i rolio mewn siwgr grawn.
- Cam 8 Rhowch y cnau cashew i ben uchaf pyramid pob candy.
- Cam 9 Tynnwch y melysion cyn eu gweini yn yr oergell!