Tomatos wedi'u stwffio â reis a berdys gwyllt Mae tomatos wedi'u stwffio yn fyrbryd diddorol iawn: a bydd y bwrdd Nadolig yn addurno'n hyfryd, ac yn blasu'n dda. Yn y tymor tomato gyda phroblemau stwffio ni fydd. Heddiw, mae tomatos wedi'u stwffio â hoff reis gwyllt a chimychiaid ffrio. Credwch fi, mae'n flasus iawn! Gallwch chi addurno tomato mewn gwahanol ffyrdd - bydd ewinedd, llithren o reis neu shrimp yn ei wneud. Coginiwch a breuddwydio!
Cynhwysion:- Tomatos 5 pcs.
- Rice du (gwyllt) 150 g
- Gwartheg wedi'i rewi 250 g
- 10 winyn o winwns werdd
- Gwregys gwyrdd 5 ffres gwyrdd
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Halen 3 g
- Sudd Lemon 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r byrbryd, mae arnom angen reis gorffenedig du (gwyllt), tomatos, berdys, winwns (unrhyw), basil, olew olewydd, halen a sudd lemwn ar gyfer paratoi berdys.
- Cam 2 Cyn paratoi'r TORTABLE ffig. Oeri i lawr.
- Cam 3 Mae tomatos yn dewis dwys, canolig. I olchi. Gwnewch doriad gyda chroes. Dipiwch mewn dŵr berw am 30-40 eiliad.
- Cam 4 Daflu'r tomatos yn syth o'r dŵr berw yn y dŵr rhewllyd.
- Cam 5 Peelwch y croen. Torrwch ben y tomato. Torrwch y cnawd heb dorri cywirdeb. Trowch drosodd y sleisen tomato i goginio sudd dros ben.
- Cam 6 Paratowch y berdys. Golchwch nhw gyda dŵr. Am 3-5 eiliad, trowch i'r dwr berwi gyda sudd lemwn. Clirwch nhw. Gadewch 5 pcs. ar gyfer addurno.
- Cam 7 Mewn padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew olewydd, tynnwch y winwnsyn am 1-2 munud.
- Cam 8 Ychwanegwch y berdys wedi'u plicio. Ewch i gadw'r berdys dan orchudd.
- Cam 9 Ychwanegu'r berdys i'r reis gorffenedig. Stir. Mae'r llenwad yn barod.
- Cam 10 Llanwch y taflenni tomato sydd wedi'u paratoi â stwffio.
- Cam 11 Ychwanegwch y basil. Addurnwch gyda shrimp. Gweini byrbryd ar gyfer cinio, am fyrbryd.