Coginio llysiau gyda llysiau Bydd y ddysgl syml a chyflym hwn yn arbed amser ac egni wrth baratoi cinio. Gellir coginio llysiau gyda llysiau tra'n addurno - tatws mashed neu reis. Os na fyddwch yn derbyn croen tomato yn y prydau, cyn ei dorri mae'n bosib tynnu'r croen rhag tomatos, gan wneud croes-doriadau ar lysiau a thipio mewn dŵr berw am ychydig eiliadau - gellir glanhau'r croen yn hawdd.
Cynhwysion:- Gwyliwch 300 g
- Pupur melys 200 g
- Tomatos 250 g
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 2 g
- Halen 3 g
- Dail ffres 10 g
- Cam 1 Paratowch y cynhyrchion angenrheidiol: darn o fwydol, tomatos, pupur melys a sbeisys.
- Cam 2 Torrwch y cig yn ddarnau hir hydredol ar draws y ffibrau. Pepper a tomatos i olchi, tynnu'r pedunclau, i gael gwared â'r hadau pupur. Torrwch y pupur mewn darnau bach, tomatos - sleisys.
- Cam 3 Ar olew llysiau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu'n dda ffrio ar gig gwres uchel. Fry, droi'n aml, tua 5-6 munud. Rhowch y llysiau, ffrio ar y cyfan am 3 munud. Ychwanegwch halen a chymysgedd o berlysiau Eidalaidd.
- Cam 4 Gorchuddiwch ac yn fudferu'n ysgafn ar y gwres isaf am tua 10 munud. Gweini'n boeth, wedi'i chwistrellu â dail ffres wedi'i falu.