- spaghetti tenau - 650 gram
- menyn - 4 eitem. llwyau
- garlleg - 4 dannedd
- madarch gwyn - 450 gram
- halen - 1/2 llwy de ofn
- gwin gwyn - 1 cwpan
- blawd - 1/3 Gwydr
- cawl o dwrci (neu gyw iâr) - 4 cwpan
- caws hufen - 240 gram
- Twrci wedi'i ferwi - 3 cwpan
- olifau - 1 gwydr
- pys gwyrdd - 1 1/2 cwpan
- bacwn - 4 sleisen
- Caws Monterey Jack - 1 gwydr
- Caws Parmesan - 1 gwydr
- Halen a phupur - I flasu
- brawdiau bara - 1 gwydr
1. Ffrio'r bacwn a'i dorri'n sleisen. Boilwch y sbageti hyd nes ei fod wedi'i goginio'n hanner, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Draenio a gosod y naill ochr. Mewn sosban fawr, gwreswch y menyn dros wres uchel. Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri a'i ffrio am 2 funud. 2. Ychwanegwch y madarch a'r halen yn 4 darnau, a ffrio am 2 funud. Arllwyswch yn y gwin gwyn a choginiwch am ychydig funudau nes bod yr hylif yn cael ei ostwng gan hanner. 3. Arllwyswch y blawd, cymysgwch a choginiwch am 1 munud. Arllwyswch broth a chymysgwch, coginio am ychydig funudau mwy nes bod y saws yn ei drwch. 4. Lleihau tân i ganolig. Torrwch y caws hufen yn ddarnau a'i ychwanegu at y sosban. Ewch ati nes ei fod yn rhannol yn toddi. 5. Ychwanegwch dwrci wedi'i sleisio, olewydd wedi'u torri'n fân, pys gwyrdd, cig moch a chaws wedi'i gratio o ddau fath. 6. Cywiro, ychwanegu halen a phupur yn ôl yr angen. 7. Ychwanegwch y sbageti wedi'i ferwi a'i droi. Ychwanegwch broth ychwanegol os ydych chi am wneud y pryd yn fwy blasus. 8. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i ddysgl pobi mawr a chwistrellu gyda briwsion bara. Pobwch yn y ffwrn am 175 gradd am 20 munud, nes bod y brig yn euraidd.
Gwasanaeth: 12