- Tatws - 1,5 Kilogram
- Madarch ffres - 200 gram
- Baracryn Bara - 2 af. llwyau
- Halen - 1 llwy de
- Olew llysiau - I flasu (ar gyfer ffrio)
- Nionyn - 2 ddarnau
1. Peidiwch â thorri'r tatws i mewn i sosban o ddŵr oer a'i ddwyn i ferwi. Halen a choginio hyd at 25-30 munud. Cyn gynted ag y caiff y tatws eu coginio, draeniwch y dŵr. Trowch y tatws i gyflwr pure ac oer ychydig. 2. Paratowch y llenwad. Mae angen madarch newydd arnom. Gallwch chi fynd â madarch wych, madarch neu eraill yn ôl eich blas. Mae madarch yn rinsio a thorri'n ddarnau bach. Mewn padell ffrio gwres yr olew a rhowch y madarch ynddi. Frychwch y madarch tan barod am 10-15 munud. 3. Os nad yw tatws yn cadw at eich dwylo, mae angen i chi leddu eich dwylo â dŵr oer a rhannu'r tatws mân mewn 8 rhan. Mae pob darn wedi'i siâp fel cacen fflat. Ar gyfer pob cacen, rhowch lenwi madarch. 4. Gyda dwylo gwlyb, cymerwch y cacen fflat ym mhlwch eich llaw a'i ddall gyda gwanddgrwn, gan lapio'r llenwad y tu mewn i'r gacen. 5. Rhowch y brwdiau mewn brawfiau bara a'u gosod ar daflen pobi. Rhaid i'r ddalen gael ei olew gyntaf. Yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd, wedi'i bakio o 20-25 munud. Ar winwns olew llysiau. Gellir dywallt Zrazy gyda'r olew hwn.
Gwasanaeth: 4