Mae paratoi jam, jeli a jam ar gyfer y gaeaf yn caniatáu hyd yn oed yr oerfel mwyaf difrifol i hyfryd eich teulu gyda melysion anarferol. Mae llawer o wragedd tŷ yn hoffi defnyddio mefus newydd fel eu prif gynhwysyn. Nid oes angen paratoi hir, mae'n ei gwneud yn bosibl i baratoi llawer iawn o ddyfrio yn gyflym. Gwych am wneud jeli hydref o fefus. Gellir ei wneud yn hawdd gartref. Ymhlith y ryseitiau llun a fideo a ystyrir, ystyrir cyfarwyddiadau cam wrth gam a fydd yn helpu i wneud jeli a gelatin yn hawdd, a heb gelatin.
Sut i goginio jeli am y gaeaf o fefus - ryseitiau blasus gyda lluniau a fideos cam wrth gam
Cynhwysion ar gyfer gwneud jeli o fefus ar bresgripsiwn ar gyfer y gaeaf
- Mefus - 500 g;
- siwgr - 100 g;
- agar-agar - 6 g.
Rysáit cam wrth gam ar gyfer gwneud jeli o fefus ar gyfer y gaeaf
- Rinsiwch a chogwch y mefus o'r coesau. Mirewch hi gyda chymysgydd.
- Rhowch y mefus mewn seigiau waliau trwchus, yn cynnwys siwgr. Cywaswch y gymysgedd nes bod llawer o sudd ynysig.
- Ychwanegwch agar-agar i'r gymysgedd. Cymysgwch yn dda.
- Trosglwyddwch y jeli trwchus i'r jar. Mae angen i chi wneud hyn tra bod y gymysgedd yn dal yn boeth: mae agar-agar yn rhewi'n gyflym iawn.
Rysáit fideo ar gyfer gwneud jeli o fefus ar gyfer y gaeaf
Bydd yn helpu wrth baratoi jeli heb fod yn safonol gydag ychwanegu zhelfix a'r cymorth fideo nesaf. Bydd hi'n dweud wrthych sut i wneud jeli o fefus o sudd aeron a heb y mwydion.Jeli hyfryd gyda gelatin o fefus newydd - rysáit cam wrth gam
Rhestr o gynhwysion yn ôl y rysáit ar gyfer jeli blasus o fefus ffres ar gelatin
- mefus newydd - 0.5 kg;
- calch - 4 darn;
- siwgr - 300-400 g;
- gelatin dalen - 7 g.
Llun fesul cam o rysáit ar gyfer jeli blasus o fefus ffres gyda gelatin
- Rinsiwch a chogwch y mefus o'r coesau. Torrwch yn ddarnau bach. Er mwyn dyrannu mwy o sudd ar gyfer y jeli, argymhellir y bydd ychydig yn atal yr aeron gyda fforc.
- Rhowch y sudd trwy'r ceesecloth, gan wasgu mwydion y mefus yn dda.
- Gan ddefnyddio juicer, paratoi sudd calch.
- Boil y sudd, ychwanegu siwgr iddo. Dilyswch gelatin mewn dŵr oer, cymysgu â mefus a sudd calch. Lledaenu ar y banciau. Cool a storio yn yr oergell.
Jeli hyfryd heb gelatin mefus ar gyfer y gaeaf - rysáit llun gyda chyfarwyddyd cam wrth gam
Cynhwysion â rysáit ar gyfer jeli mefus blasus ar gyfer y gaeaf heb gelatin
- Mefus 1.5 llwy fwrdd. wedi'i chwalu;
- siwgr - 2 eitem;
- lemwn - hanner;
- Pectin - 14 g.
Rysáit llun o jeli gwreiddiol o fefus ffres heb gelatin
- Ar unwaith paratoi'r holl fanciau.
- Gwneud sterileiddio'r caniau: bydd y preform gyda phectin yn solidoli'n gyflym.
- Rinsiwch y mefus, ei dorri i mewn i ddarnau a chroeswch yn dda trwy griw. Yna cymysgwch sudd lemwn (gallwch chi gynhesu ymlaen llaw gyda juicer), pectin. Ychwanegu'r mefus wedi'i gratio, cimwch bach o fenyn a dod â'r cymysgedd i ferwi.
- Er bod y cymysgedd wedi'i gynhesu, mae angen i chi ei gymysgu'n drylwyr, heblaw am losgi.
- Ychwanegu'r siwgr a baratowyd i'r mefus.
- Arhoswch nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr ac yn symud ymlaen i arllwys y jeli wedi'i baratoi dros y jariau.
- Rhoi banciau, storio mewn lle oer.
Jeli mefus anarferol o aeron ffres ar gyfer y gaeaf - rysáit gyda llun fesul cam
Cynhwysion ar gyfer rysáit ar gyfer y gaeaf o jeli anarferol o fefus aeddfed
- Mefus - 1,5 kg;
- siwgr - 0,4-0,6 kg (yn dibynnu ar melysrwydd y mefus);
- mil - 400 g;
- gelatin dalen - 10 g.
Rysáit gyda llun fesul cam - jeli mefus anarferol ar gyfer y gaeaf
- Paratowg mefus: rhowch ef yn drylwyr, tynnwch y cynffonau. Torrwch hanner i ddarnau, gwnewch y sudd o'r hanner sy'n weddill (ni ddefnyddir mwydion pellach). Cewch gelatin mewn dŵr. Rhowch fefus a sudd ar y tân, dod â berw, ychwanegu gelatin a siwgr. Ar ôl diddymu'r cynhwysion, ychwanegwch fêl (yn y gymysgedd oeri sydd eisoes yn bodoli).
- Rhowch y jeli ar jariau a'u rholio. Gellir sterileiddio caniau caeedig o fewn 10 munud.