Porc ifanc wedi'u pobi mewn ffoil

1. Yn gyntaf oll, rhowch ddarn o borc ifanc yn drylwyr o dan ddŵr rhedeg. Зат Cynhwysion:

• Porc ifanc - 0.6 cilogram
• Pupur du daear - 0,5 st. llwyau
• Garlleg - 6 Dollek
• Halen - 0.5 llwy de
• Persli - 1 I flasu
• Tatws gwenyn gyda winwns - 1 I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf oll, rhowch ddarn o borc ifanc yn drylwyr o dan ddŵr rhedeg. Yna, rydym yn pwyso'r cig o bob ochr â chyllell. 2. Mewn powlen, neu unrhyw brydau cyfleus eraill, gosodwch y cig, a'i arllwys yn broth tatwsys wedi'i rag-goginio. Gorchuddiwch y prydau gyda chaead a gadael am tua thri deg munud. 3. Yn y bowlen, cymysgwch y pupur a'r halen, a'r gymysgedd sy'n deillio o ddarn cyfan o natrem o gig (gan gynnwys incisions). Byddwn yn gadael y cig am ddeg munud arall. 4. Byddwn yn glanhau'r garlleg, ei olchi mewn dŵr oer a'i dorri â phlatiau. 5. Nawr paratowch y sosban neu'r sosban. Rydym yn gorchuddio â ffoil. Mae darnau o garlleg yn llenwi'r holl incisions yn y cig ac yna'n rhoi darn o gig ar y ffoil. Yn ei gludo'n ofalus â ffoil, a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu (tua deugain munud, tymheredd y ffwrn dau gant gradd). 6. Ar ôl i ni fynd allan, rydym yn datblygu'r ffoil, ac yn pobi am ddeugain munud arall (ar bob ochr am ugain munud), hyd nes y crwst blasus. Gallwch chi wasanaethu gyda gwyrdd.

Gwasanaeth: 4