- lemon - 1 darn
- sudd lemwn - 100 mililitr
- Cornstarch - 40 gram
- siwgr brown - 250 gram
- o melyn wy - 4 darn
- dŵr - 350 mililitr
- menyn neu fargarîn - 20 gram
- halen - 1 pinci
1. Gwahanwch y melynod a chwipiwch nhw, tynnwch y zest cyfan o'r lemwn a'i dorri. 2. Mewn sosban gyda gwaelod trwchus, cymysgwch y starts, siwgr a halen. 3. Ychwanegwch sudd lemwn, chwistrellu mân, dŵr a chymysgu'n drylwyr. 4. Rhowch y màs ar dân wan, aros am iddo berwi a thori, ei droi'n gyson. Bydd hyn yn mynd â chi tua 5 munud. 5. Ychwanegu llwy'r cymysgedd poeth i'r melynau wy wedi'u curo a'u cymysgu ar unwaith. Nawr gallwch chi gymysgu'r ddau ateb mewn un sosban. 6. Tynnwch yr hufen ar dân araf iawn, gan droi'n gyson, ond heb ei gadael i berwi, am 5 munud. Ychwanegwch fenyn neu fargarîn, trowch yr hufen yn ofalus a'i dynnu rhag gwres yn ofalus. Nawr mae'n hollol barod. Gellir ei ddefnyddio fel pwdin ar wahân, arllwys ar sbectol, neu ei gymryd i baratoi melysion eraill.
Gwasanaeth: 4