- Porc - 1 cilogram (gwddf)
- Ownsod - 100 gram
- Tomatos - 100 gram
- Basil sych - - I flasu
- Lemon - 1/2 Pieces
- Tarragon sych - - I flasu
- Garlleg - 2 Dannedd
- Halen, pupur - - I flasu
Mae paratoi cebab shish o porc yn Georgian yn eithaf hawdd - y prif beth yw bod y cynhwysion yn ffres ac yn ansawdd. Rwy'n cynghori'r cig i gasglu o'r noson, yna bydd yn dod yn fwy sudd, yn frwd, yn fwy persawr ac yn flasus. Felly, rysáit cam wrth gam ar gyfer shish kebab yn Sioraidd o borc: 1) Mwyn yw ein darn o gig. Sychu gyda thywel papur. 2) Torrwch y cig yn ddarnau sgwâr bach. 3) Mae darnau yn cael eu pilo mewn dysgl dwfn cyfforddus. I'r cig rydym yn ei ychwanegu: basil, tarragon, pupur, halen. Cwympo. Yna, ychwanegwch y modrwyau wedi'u torri o winwns a slices tomato. 4) Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr gyda'n dwylo. Rydym yn cwmpasu ac rydym yn cael gwared â marinate yn yr oergell am 5 awr, ac mae'n well ar gyfer y noson gyfan. 5) Ar ôl i'r cig gael ei marinogi, rydym yn cymysgu'r garlleg wedi'i dorri, y sudd hanner lemon a phupur bach mewn powlen ar wahân. 6) Rydym yn cymryd y cig, gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell a llinyn ar sgriwiau ynghyd â winwns a tomatos. 7) Rydyn ni'n gosod y sgwrfrau ar brazier a baratowyd yn flaenorol gyda glolau poeth. Yn ystod paratoi shish kebab, byddwn yn ei ddwr yn rheolaidd â chymysgedd wedi'i baratoi o sudd lemon, garlleg a phupur. Rydym yn gwasanaethu cebab shish parod o porc yn Sioraidd gyda llysiau ffres, perlysiau, saws a gwin coch. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 4-5