- Porc - 500 gram
- Cig Eidion - 500 Gram
- Nionyn - 1 Pie
- Wyau - 2 ddarnau
- Hufen - 2 eitem. llwy (Gellir ei ddisodli gyda dŵr plaen)
- Briwsiau'r Bara - 1 gwydr (mae'n well ei wneud eich hun - i sychu a thaenu'r baw.)
- Halen - - I flasu
- Pepper - - I flasu
- Coriander Tir - - I flasu
- Dail bae daear - - I flasu
Golchwch cig, sych, wedi'i dorri'n sleisen. Torrwch winwns, torri'n fawr. Cig a thorri'r nionyn nes y stwffio. Ychwanegwch hufen, halen, pupur wedi'i oleuo, sbeisys ac un wy. Cymysgwch yn dda. Gwaredu'r stwffio am y bwrdd yn ansoddol. Ffurfiwch y schnitzels. Wyau i guro, briwsion bara i arllwys i mewn plât. Schnitzel wedi trochi mewn wy wedi'i guro ac yn dda iawn i dorri mewn briwsion bara. Fel arall, bydd y sudd yn llifo allan, a bydd y schnitzels yn sych. Caniatewch i orwedd ar y bwrdd gyda schnitzels am 5 munud. Arllwyswch yr olew mewn gwydr a'i gynhesu. Ffriwch y schnitzels am 5 munud ar bob ochr. Rhowch napcyn. Cynhesu'r popty i 180 gradd. Rhowch y schnitzels ar y cregyn bylchog a'u rhoi yn y ffwrn am 10 munud. Ar ôl hyn, tynnwch allan, gadewch i sefyll am 5 munud a'i weini. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 5-7