Sbiten mêl poeth Beth ydych chi'n ei feddwl, pa ddiod poeth ydoedd yn Rwsia pan nad oeddent yn gwybod te eto? Wrth gwrs, infusion llysieuol, ond nid yn unig. Yn yr amseroedd cynnar hynny, roedd y sbiten poblogaidd yn ddiod yn seiliedig ar berlysiau, sbeisys a mêl. Fe'i gelwir hefyd yn addurniad, ac fe'i defnyddiwyd yn bennaf yn y tymor oer i gadw'n gynnes ac amddiffyn eich hun rhag afiechyd. Mewn pentrefi, cafodd sbiten poeth ei goginio ym mhob tŷ, ac yn y ddinas, yn ei lleoedd mwyaf llethol, roedd yr ysmygwyr yn gorwedd, lle cafodd y diod iach iawn ei baratoi a'i werthu. Yn aml, ychwanegodd berlysiau - wort, saws Sant Ioan, yn ogystal â capsicum, dail bae a sbeisys eraill. Dros amser, mae llawer o ddefnydd y sbinth wedi dod i rym - nawr ni gyda theis, coffi a diodydd poeth eraill yn yfed bleser. Ond yn ddiweddar mae diddordeb mewn ryseitiau gwerin hynafol wedi dechrau adfywio - mae pobl yn meddwl yn gynyddol am sut i ddod â'u ffordd o fyw a'u diet i natur, eu gwneud yn fwy naturiol. Felly, gall ryseit heddiw sbitnya poeth fod yn ddefnyddiol i lawer. Mewn unrhyw achos, os ydych chi'n dal oer - cofiwch amdano, a sicrhewch eich bod yn paratoi.
Cynhwysion:- Mel 170g
- Ffenenen 1 yn ffon
- Cardamom 2 pcs.
- Siwgwr yn sychu 0.5 cwyp.
- Carnation 3 pcs.
- Dŵr 1 l
- Cam 1 Ydych chi'n paratoi'r ddiod rydym yn ei gymryd ar gyfer mêl, ffon o sinamon, sinsir y tir sych, ychydig o blagur o carnation a cardamom.
- Cam 2 Mae mêl a sbeisys yn arllwys 1 litr o ddŵr oer.
- Cam 3 Dod â phopeth i'r berw a choginiwch am 5 munud, tynnwch yr ewyn i ffwrdd.
- Cam 4 Parodrwydd parod arllwys dros sbectol ac yn gwasanaethu poeth. Gallwch chi ychwanegu lemwn i'ch blas.