Saws madarch Mae'r hydref yn amser euraidd! Pa hapusrwydd yw ei fod yn rhoi'r cyfle i ni ein hunain ein hunain gyda bwydydd blasus, blasus o madarch! A'r madarch gwyn yw'r mwyaf mwyaf ...! Byddwn hyd yn oed yn dweud mai'r madarch gwyn yw'r brenin ymhlith y madarch! Pa brydau blasus y gellir eu coginio gyda'r cynnyrch hwn! Mae'r saws madarch mor falch fel y gellir ei fwyta gyda bara, heb garnis hyd yn oed. Paratowch a mwynhewch y saws madarch hufenog i'ch sylw!
Cynhwysion:- Madarch gwyn 100 g
- 0.5 pcs o winwnsyn.
- Menyn 100 g
- Lliain ffres 0.5 criw
- Hufen 250 ml
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Mae Cumin yn sychu 0.5 tsp.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi saws madarch, mae arnom angen madarch gwyn, menyn, winwns, hufen 10%, cwin, halen, melyn, pupur du.
- Cam 2 Dylai madarch gwyn gael ei olchi'n drylwyr o dan redeg dŵr, glanhau'r coesau â chyllell a'i dorri'n giwbiau bach.
- Cam 3 Mae winwnsyn hefyd yn malu.
- Cam 4 Ar y menyn, ffrio'r winwns.
- Cam 5 Ychwanegwch y madarch wedi'i dorri iddo.
- Cam 6 Rhowch y winwns a'r madarch am oddeutu 8 munud ar wres canolig, gan droi'n gyson.
- Cam 7 Nesaf, arllwyswch hufen, halen, pupur i flasu ac ychwanegu cwin. Peidiwch â chaeadu am oddeutu 5 munud ac o dan gudd ar dân araf am oddeutu 8 munud, gan droi weithiau.
- Cam 8 Yn y pen draw, ychwanegwch ewinau bas wedi'u torri. Rydyn ni'n gwasanaethu saws mewn cwch dillad neu pialas bach, prydau cig a llysiau.