Y saws chwerw Rwy'n awgrymu paratoi saws anarferol o avokado. Fe'i hatgoffodd fy blas o salad ciwcymbr, winwns werdd ac wyau gydag hufen sur. Felly rhoes i wyau wedi'u berwi. Saws da iawn o afocado i dost bara. Mae angen i afocados gymryd gwead meddal, hufennog. Pwysau net y mwydion a gefais 130 g. Gellir cymryd hufen sur hanner yn llawn gyda mayonnaise. Ni fydd gwyrdd ffres, os o gwbl, yn ddiangen. Rhaid i garlleg gael gwared ar y germ mewnol, os o gwbl.
Cynhwysion:- Avocado 1 pc.
- Hufen sur 60 g
- Gwyrdd winwns 30 g
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Môr halen 1 g
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Garlleg 1 eog
- Cam 1 Paratoi afocad, hufen sur, lemon, winwnsyn, garlleg.
- Cam 2 Afocado yn rinsio, wedi'i dorri i mewn i ddwy hanner. Tynnwch y garreg. Tynnwch y cig allan gyda llwy a'i blygu yn y powlen cymysgwr.
- Cam 3 Ychwanegwch hufen sur, winwns werdd wedi'i dorri, ychydig o halen, pupur du, garlleg.
- Cam 4 Gwasgu'r sudd lemwn. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l. sudd mewn cymysgydd.
- Cam 5 Rhowch y bwydydd a baratowyd mewn màs homogenaidd. Rhowch gynnig arno. Os ydych chi eisiau ychwanegu halen, pupur neu sudd lemon i flasu.
- Cam 6 Gweinwch yn syth ar ôl paratoi.