Salad tomato ar gyfer y gaeaf

Llysiau wedi'u golchi'n drylwyr, nionod yn lân. Ar gyfer salad, mae tomatos o'r radd fwyaf addas - gyda Chynhwysion:

• Tomatos - 1 cilogram (mae'r hufen yn fwyaf addas)
• Bow - 4 darn
• Pupur Bwlgareg - 3 darn
• Siwgr - Cwpan 1/3
• Halen - 1 llwy de
• Vinegar 70% - 1 llwy de
• Pepper, paprika, olew llysiau - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Llysiau wedi'u golchi'n drylwyr, nionod yn lân. Ar gyfer salad, mae mathau tomato fwyaf addas - hufen. Os ydych chi'n defnyddio tomatos o fathau eraill, mae'n well eu cuddio. Oherwydd bod y salad hwn yn addas i bupurau bwlgareg o liw coch! Rhaid torri'r winwns yn fân a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn dryloyw. Mae tomatos wedi'u plicio (os oes angen) a'u torri i mewn i ddarnau bach. Rydym yn torri'r pupur yn stribedi tenau. Rydyn ni'n gosod yr holl lysiau mewn sosban, ychwanegu halen, pupur, ychwanegu siwgr, paprika a'i roi ar dân bach am tua 30 munud. Am 5 munud cyn y dylid ychwanegu llwy de o wingryn 70% o'r baratoi. Yna, rydyn ni'n gadael y salad tomato mewn jariau wedi'i sterileiddio a'i rolio. O'r swm hwn o gynhwysion, mae dau ganol hanner litr llawn ar gael. Hoffwn i chi lwyddo!

Gwasanaeth: 6-7