Ryseitiau syml a blasus ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 gyda llun o'r cogyddion gorau - Heb cyw iâr a chyda hi

"Bagiau panciog" ​​gyda ham a chaws - Rysáit ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017

Bydd y pryd gwreiddiol yn addurno tabl y Flwyddyn Newydd. Mae blasus blasus wedi'i baratoi o gynhyrchion syml.

Cynhwysion:

• Llaeth - 1000 ml.
• Melyn - 2 llwy fwrdd.
• Wyau cyw iâr - 2 pcs.
• Olew llysiau - 2 llwy fwrdd. l. ar gyfer y prawf ac ½ st. l. am ffrio
• Siwgr - 1 llwy fwrdd. l.
• Soda pobi - ½ llwy fwrdd.
• Vinegar
• Halen - 1 llwy fwrdd.

Ar gyfer y llenwad:

• Ham - 150-200 g
• Caws - 200 g (Rwsia, Gouda, Iseldiroedd)
• Plu o plu o winwns gwanwyn

Paratoi:

1. Mae wyau'n torri i mewn i sosban, yn ychwanegu siwgr a halen iddynt. Ewch yn dda.
2. Ychwanegwch ychydig o laeth i'r sosban. Arllwyswch y blawd a'i gymysgu'n drylwyr.
3. Arllwyswch y llaeth mewn darnau bach, nes i chi gael batter cywasgu hylif.
4. Mae soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr, yn ychwanegu at y toes. Bydd hyn yn cael patrwm les hardd ar wyneb y crempogau. Yna, ychwanegu 2 lwy fwrdd. l. olew llysiau.
5. Pibell ffres, saim gydag olew. Arllwyswch y toes gyda ladle, ffrio am 1-2 munud ar bob ochr. Paratowch crempogau o'r holl toes.
6. Torri Ham i giwbiau bach neu stribedi tenau. Cymerwch y caws ar grater cyfrwng. Pob cymysg, ychwanegwch.
7. I ffurfio bag yng nghanol y cywanci rhowch ychydig o stwffio (1-2 llwy fwrdd). Torrwch ymylon y creigiog i fyny a'i glymu â llu o winwnsyn.
8. Rhowch fagiau cywasgu parod yn y ffwrn, wedi'u cynhesu i 180 ° C. Pobwch am 5-7 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd gan y caws amser i doddi'n llwyr ac yn ffurfio gydag un màs ham. Gweini poeth neu oer.

Rysáit syml ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 heb gyw iâr - Bara Pita gyda llenwi caws

Dysgl o'r categori "ar frys." Mae'r cerdyn yn destun triniaeth wres fach iawn. Gallwch ei wasanaethu fel byrbryd poeth annibynnol neu fel dysgl ochr i brydau cig.

Cynhwysion:

• Bara pita dun - dail 3-4
• Caws - 350 g (Rwsia, Suluguni, Adyghe, Gouda, Mozzarella) wedi'u halltu'n addas.
• Wyau - 2 pcs.
• Hufen sur - 200 ml.
• Gwyrdd - 1 criw (coriander, persli neu dill)
• Halen - i flasu

Paratoi:

1. Mae'r paratoad yn dechrau gyda pharatoi'r llenwad. Ar gyfer hyn, caiff y caws ei rwbio ar grater mawr. Gall y cynnyrch ffres gael ei ychwanegu ychydig.
2. Mae menywod yn torri'n fân, yn ychwanegu at gaws a chymysgedd.
3. I arllwys yr wyau, chwipiwch gyda fforc a'i gyfuno ag hufen sur. Os yw'r cysgod yn troi'n drwch, gellir ei wanhau gyda kefir.
4. Cymerwch ffurflen eang, ond bas ar gyfer pobi, olew y gwaelod.
5. Gosodwch yr haen gyntaf o darn o'r daflen bara pita. Llenwch ef gyda llenwi. Mae'n gyfleus i wneud hyn gyda brwsh silicon neu sbeswla arbennig. Top gyda ychydig o lenwi caws.
6. Mae'r ail haenau a dilynol yn cael eu ffurfio hefyd, nes bod y taflenni o lavash yn rhedeg allan. Dros ben y cacen mae digon o liw gyda llenwad.
7. Mewn ffwrn wedi'i gynhesu, rhowch y llwydni a chogi'r cacen yn 180 ° C am 25-30 munud.
8. Rhowch brig poen poeth gyda menyn. Rhowch ei weini mewn poeth neu oer.

Rysáit ddelfrydol gyda llun ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 - Pysgodyn coch gyda saws cairiar hufenog

Mae'r dysgl yn hawdd iawn i'w baratoi, ond mae bob amser yn denu sylw ar y bwrdd Nadolig. Mae cyfuniad ennill-ennill o bysgod coch ac hufen cain yn siŵr eich bod yn fodlon gwahodd eich gwesteion.

Cynhwysion:

• Stêc o bysgod coch - 3-5 pcs. (eog, brithyll, keta, eog sockeye, bydd eog yn addas)
• Lemon neu galch - 1 pc.
• Halen a phupur - i flasu

Ar gyfer saws:

• Hufen wedi'i rewi - 300 ml.
• Blawd gwenith - 1 llwy fwrdd. l.
• Ceiâr coch - 50-100 g (yn ddelfrydol yn cael ei ddefnyddio'n naturiol, ond mewn achosion eithafol gallwch chi gael ei efelychu)
• Menyn - 1 llwy fwrdd. l.

Paratoi:

1. Stacs o halen pysgod coch a phupur, gwasgwch sudd un calch neu hanner lemon arnynt. Gadewch i farinate am 20-30 munud.
2. Cynhesu'r popty i 180 ° C. Mae pob stêc yn lapio mewn ffoil a rhowch yr holl ddarnau ar hambwrdd pobi. Bacenwch y dysgl am 20-30 munud yn dibynnu ar faint y stêcs.
3. Tra bo'r pysgod yn cael ei bakio, paratowch y saws. Cymerwch pot bach neu sosban a thoddi'r menyn ynddo dros wres isel.
4. Yn y menyn wedi'i doddi, arllwyswch y blawd, ei droi fel nad oes unrhyw lympiau yn parhau.
5. Arllwyswch yr hufen, dewch â'r saws i ferwi. Yna gostwng y gwres a choginio'n gyson, gan goginio nes ei fod yn drwchus yn ysgafn.
6. Pan fydd y saws wedi oeri i lawr, gosodwch y caiâr ynddi.
7. Cyn gwasanaethu stêc, arllwyswch y saws cawiar hufenog neu ei weini ar wahân i'r pysgod.

Rysáit ardderchog ar gyfer y Flwyddyn Newydd - Chops o dwrci dan gaws

Yn lle cyw iâr a phorc, mae'n well gan lawer o wragedd tŷ ddefnyddio twrci. Ystyrir bod ei gig yn ddefnyddiol iawn, ac mae prydau wedi'u coginio yn flasus ac yn galonogol.

Cynhwysion:

• Ffiled twrci neu femur anhysbys - 800 g
• Caws caled - 100 g (Yn addas ar gyfer Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
• Wyau - 1 pc.
• Brawdiau Bara - 3 llwy fwrdd. l.
• Olew llysiau - ar gyfer ffrio a iro'r mowld
• Tymoru, pupur, halen - i flasu

Paratoi:

1. Mae cnawd y twrci yn cael ei dorri ar draws y ffibrau i strata eang gyda thwf o 1-1.5 cm.
2. Anfonwch bob darn, halen a phupur.
3. Cynhesu'r padell ffrio, arllwyswch ychydig o olew a throwch y cywion yn ysgafn (1-2 munud). Dylai fod crwst euraidd a fydd yn dal y sudd y tu mewn i'r cig, a'i gadw'n sudd.
4. Cymerwch y caws ar grater mawr. Gwahanwch y melyn o'r protein a'i hanfon i'r màs caws. Mae yna hefyd arllwys y briwsion bara, ychwanegwch y bwydo. Trowch y cyfansoddiad yn drylwyr.
5. Cynhesu'r popty i 200 ° C. Ffurfiwch y saim pobi gydag olew a'i roi ar y chops. Ar ben y màs caws, dosbarthwch ef yn gyfartal.
6. Bacenwch y cig am 10-15 munud. Gweini'n boeth gydag unrhyw ddysgl ochr addas (llysiau, reis, tatws wedi'u maethu).