Beth sydd angen i chi ei wybod am lysiau cynnar?

Eisoes ar ddiwedd mis Chwefror neu ddechrau mis Mawrth, gallwn fforddio prynu'r llysiau cyntaf, wedi'r cyfan, mae'n gymaint o ddymunol ein bod ni'n ymgynnull â fitaminau ar ôl y gaeaf hir. Nid yw fitaminau naturiol wedi bod yn niweidiol i unrhyw un eto, hyd yn oed os ydynt mor ddrud. Ond nid mor dda, oherwydd gall llysiau ffres fod yn hynod niweidiol. Mae "fitaminau tŷ gwydr"
Mewn llysiau gwydr a thir, nid yn unig chwaeth wahanol, ond hefyd cyfansoddion cemegol. Wedi'r cyfan, i adfer y llysiau, maen nhw'n defnyddio llawer o wrtaith a sylweddau ysgogol. Mae'n rhesymegol mai'r mwyaf y maent wedi'i ffrwythloni, po fwyaf niweidiol fydd y ffrwythau.

Methiant nitradau
Mae nitrad yn gyfansoddyn nitrogenenaidd sy'n helpu planhigion i dyfu'n gyflymach. Os nad oes digon o fitaminau gwrthocsidiol, mae nitradau'n ymddangos yn syth, a all achosi nid yn unig gwenwyn, ond hefyd yn newyn ocsigen o feinweoedd y corff, ac os ydynt yn cael eu defnyddio'n gyson, yna mae perygl o gael tiwmorau malign.

I'r gormod o nitradau, nid yw dymuniad yr agronomydd i dyfu llysiau bob amser yn gyflymach, gall hyn ddigwydd oherwydd nad yw'n arsylwi ar y dechneg amaethu, tymheredd amhriodol, cyfundrefn wlyb, dwysedd hadau uchel.

Ond nid yw pob llysiau yn cronni nitradau. Mae sbigoglys, dill, winwns, radish, letys, bresych, radish, moron, seleri, zucchini, brocoli, ciwcymbrau yn fwyaf tebygol o gronni. Y rhai mwyaf diogel yn hyn o beth yw tomatos, briwiau Brwsel, pupur, tatws a chodlysau.

Awgrymiadau defnyddiol ar gyfer prynu llysiau

• pan fyddwch chi'n prynu pupur Bwlgareg, rhowch sylw at y ffaith y dylai ei "cwpan" fod yn wyrdd;
• ni ddylai radish fod yn fawr iawn, yn galed, heb staeniau ac ysgariadau;
• wrth brynu bresych ifanc, dewiswch ef gyda dail llachar, ffres, llaith;
• dylai unrhyw lawntiau a ciwcymbrau fod yn liw gwyrdd tywyll. Ni ddylai ciwcymbr fod yn feddal ac â chroen trwchus;
• mewn llysiau yn fwy na "cemeg";
• os ydych chi'n dal i benderfynu prynu llysiau ffres, byddwch yn well yn mynd i'r siop, ac nid i'r farchnad. Felly, gallwch chi fod yn siŵr bod argaeledd tystysgrifau ansawdd sy'n siarad am ddiogelwch cynhyrchion a lefel arferol nitradau.

Wrth gwrs, mae'n amhosib gwahardd prynu'r cynhyrchion heb nitradau yn llwyr. Ond ychydig yw'r olaf yn dal i fod yn bosibl. Sut y gellir gwneud hyn?

• cyn i chi ddechrau coginio llysiau, eu golchi'n dda, tynnwch rannau gwyrdd y ffrwythau, yn enwedig ar gyfer tatws a moron;
• yna mae angen i chi roi llysiau am 20 munud mewn dŵr oer, ei ddraenio a'i drechu'n lân eto;
• Mae ciwcymbr a radish yn well i guddio'r croen, torri'r cynffon;
• mewn bwyd, mae'n annymunol i fwyta tlysau o wyrdd, mae yna sylweddau mwy niweidiol ynddynt nag mewn brigau;
• os nad yw llysiau yn destun triniaeth wres, yna eu taenellu â sudd lemon - bydd asid niwtraleiddio nitradau;
• pan fydd y driniaeth wres, mae nitradau'n mynd i bron i 80%, ond nid ydych chi'n anghofio i ddraenio'r dŵr y mae'r llysiau'n cael eu coginio, ac yna eu halenu;
• nid oes angen i chi storio llysiau am amser hir yn yr oer, yn enwedig ar gyfer torri llysiau.

Ni ddylid rhoi llysiau i blant dan 8 mlwydd oed mewn unrhyw achos, gan nad yw eu system dreulio mor gryf i dderbyn a chodi nitradau. Os nad yw oedolyn yn sylwi ar unrhyw beth sy'n niweidiol, efallai y bydd y plentyn yn dioddef gwenwyn difrifol.

Mae'r un peth yn digwydd i bobl hŷn, yn enwedig y rhai sydd â phroblemau anadlu neu anadl. Llysiau cynnar gwrth-ddileu ar gyfer mamau beichiog a lactant, gan fod risg o glefyd system nerfol y ffetws.

Os ydych chi'n teimlo eich bod wedi gwenwyno, dechreuoch chi chwydu, dolur rhydd, poen yn yr abdomen, dylech rinsio'ch stumog ar unwaith, gan achosi chwydu, a chymryd siarcol wedi'i actifadu (1 tabledi fesul 10 kg o bwysau corff dynol). Os nad yw'r cyflwr wedi gwella o fewn ychydig oriau, mae'n well gweld meddyg.