Cacen yn ôl gyda prwnau
Bydd pwdin bregus yn addurno unrhyw wyliau!
Cynhwysion y rysáit:
Ar gyfer y prawf: wyau - 5 pcs., Siwgr - 1 gwydr, soda-2h. llwyau, mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau, blawd - 2-2,5 sbectol. Ar gyfer surop: cognac - 1 llwy fwrdd. llwy. Ar gyfer hufen: hufen sur 0,5 l, siwgr 1 gwydr, lemwn 0.5 pcs, prwnau 300 g, trwchwr ar gyfer hufen 1 pt, cnau Ffrengig 100 g, nifer o gyfarpar 7 Amser coginio - 60 munud.
Sut i goginio gyda rysáit:
Rydym yn paratoi'r toes: cymysgu wyau mewn powlen gyda siwgr, ychwanegu soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr, mêl a blawd. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus i wneud y toes, fel crempog. Cynhesu'r popty i 180-200 ° C. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi wedi'i orchuddio â phapur croen wedi'i oleuo. Rhennir y toes wedi'i baratoi yn ddwy ran. Rydym yn pobi 2 gacen: mae un rhan o'r toes yn cael ei dywallt i mewn i fowld a'i roi yn y ffwrn. Rydym hefyd yn gwneud ail ran y prawf. Priwiau wedi'u golchi'n ofalus dan ddŵr rhedeg. Mewn sosban arllwyswch y dŵr, ei ddwyn i ferwi a'i goginio mewn prwnau am 3 munud. Rydym yn cymryd y prwnau allan o'r dŵr ac yn eu cŵl. Rydym yn paratoi'r surop: ychwanegwch y cognac i'r dŵr lle cafodd y prwnau eu coginio. Mae cacennau wedi'u hoeri yn ymyrryd â surop. Wedi'i rinsio â liwgr dan ddŵr rhedeg, sudd wedi'i wasgu allan ohoni. Paratowch yr hufen: yn y bowlen cymysgu hufen sur, siwgr a chwisgwch yn dda. Ychwanegu sudd lemwn a thickener ar gyfer yr hufen. Cymysgu popeth yn drylwyr. Mae un gacen, wedi'i ymgorffori â syrup, wedi'i chwythu gydag hufen sur a'i chwistrellu â prwnau. Ar ben hynny rhowch yr ail gacen, a'i saim yn helaeth gyda hufen a chwistrellwch gyda chnau Ffrengig wedi'i dorri.
Cyw iâr Cacen
Bydd cacennau hyfryd yn blant o unrhyw oed!
Cynhwysion y rysáit:
Ar gyfer y prawf: wyau - 4 darn, siwgr - 1 gwydr, blawd - 1 gwydr. Ar gyfer addurno: jujube (coch, melyn) - 50 g. Corn corn - 50 g, rhesins - 50 g, sglodion cnau coco - 25 g Ar gyfer hufen: hufen (33%) - 200 ml, siwgr powdwr - 1 cwpan. Nifer y gwasanaeth - 4. Amser paratoi - 1,5 awr.
Sut i goginio gyda rysáit:
Mae wyau wedi'u rinsio a'u torri i mewn i fowlen. Mae blawd yn troi trwy griw. Rydym yn paratoi'r toes ar gyfer y bisgedi: guro'r wyau gyda chymysgydd mewn ewyn godidog, ei ychwanegu'n raddol trwy'r blawd chwythu, gan droi'r toes gyda llwy yn ysgafn. Cynhesu'r popty i 180 ° C. Mae llwy defa a baratowyd wedi'i osod yn y mowldiau cacen, wedi'u cyni'n barod gyda menyn, eu rhoi yn y ffwrn a'u coginio 35-40 munud. Paratowch y gymysgedd ar gyfer addurno: mae ffynion yr eid â llaw yn chwistrellu i friwsion, yn ychwanegu swnion cnau coco ac yn cymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n paratoi'r hufen: ychwanegwch y siwgr powdr i'r hufen a'i guro oeri nes bod ewyn trwchus yn ffurfio. Rydyn ni'n cymryd eu muffinau wedi'u coginio, yn eu torri i mewn i ddwy ran, rhowch ddwy haen gyda hufen chwipio a chyfuno. Mae rhan convex y cwpanau wedi'u lidio'n dda gyda hufen chwipio, wedi'i chwistrellu gyda chymysgedd ar gyfer addurno. O'r haneron o raisins yn gwneud "llygaid", o hanerau marmalad coch - "cregyn bylchog", o'r melyn - "beaks". Mae "ieir" wedi'u paratoi'n barod wedi'u rhoi ar ddysgl a thrin plant. Bydd prydau blasus i'ch teulu bob amser yn hyfryd nid yn unig â'u blas da a'u blas unigryw o losin, ond ni all unrhyw blentyn, hyd yn oed plentyn "oedolyn", wrthsefyll nhw. Felly, cyn paratoi blasus o'r fath, cofiwch y gallai eich gŵr hefyd hoffi'r rysáit am eich cacen neu gacennau gwych.