Cwrdeg
- Caws bwthyn - 500 g
- Wyau - 1 pc.
- Olew llysiau -2 llwy fwrdd. llwyau
- Siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau
- Blawd - 1 gwydr
- Vanillin - pinsiad
- Hufen sur -1/2 cwpan
- Halen
Coginio:
Paswch gaws bwthyn trwy grinder cig neu sychu trwy garthran. Plygwch mewn powlen ddwfn, ychwanegu hanner cwpan o flawd, halen siwgr, vanillin ac wy. Stir. Rhowch y màs coch ar fwrdd torri wedi'i dorri â blawd, rholio i mewn i selsig trwchus a'i dorri i mewn i 10 cacen fflat yr un fath. Mae pob rholyn cacen yn blawd, rhowch siâp ychydig a'i ffrio ar y ddwy ochr nes bod crwst yn cael ei ffurfio. Gweini gydag hufen sur.
Vareniki gyda chaws bwthyn
- Llaeth - 2 cwpan
- Wyau - 2 pcs.
- Cwpan 2 blawd
- Siwgr - 1 llwy fwrdd. llwybro
- Menyn - 1 llwy fwrdd. llwybro
- Caws bwthyn - 500 g
- Hufen sur - 100 g
- Halen
Un gwisg wy mewn llaeth oer, gan ychwanegu llwy fwrdd o halen anghyflawn. Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu a'i glustio'r toes. Gwahanwch wy arall i brotein a melyn. Paswch gaws bwthyn trwy grinder cig, ychwanegu siwgr, melyn, menyn wedi'i doddi, halen a chymysgu'n dda. Rho'r toes yn denau iawn, torri cwpanau ohono gyda gwydr, saim pob un â phrotein chwipio. Rhowch ar bob rownd o toes ar llwy de o faes cyrd, ymylon cysylltu a zashipite. Bowch mewn dŵr sydd wedi'i halltu'n ysgafn. Pan fydd y pibellau yn dod i fyny, tynnwch nhw gyda siwmper a gweini gydag hufen sur.
Crempog gyda chaws bwthyn
- Caws bwthyn - 100 g
- Wyau - 2 pcs.
- Siwgr - 2 llwy fwrdd.
- Melyn - 2 cwpan
- Halen
- Llaeth - 1 gwydr
Arllwyswch i'r wyau padell, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. llwy o siwgr, 1 llwy de o halen, gwydraid o laeth oer. Stir. Yn ysgafn, chwistrellwch blawd wedi'i chwythu, gan eich penlino'n ofalus fel nad oes unrhyw lympiau. Diddymwch weddill y llaeth, a'i ychwanegu'n raddol. Cynhesu'r padell ffrio gydag olew ac arllwyswch y toes drosti fel ei bod yn cynnwys y sosban ffrio gydag haen denau. Cynnal y padell ffrio dros wres canolig. Cyn gynted ag y bydd ochr waelod y crempog yn cael ei bakio a'i lledaenu, tynnwch y crempoen gyda chyllell tenau, a thywallt y padell ffrio yn gyflym gydag olew ac arllwyswch dros y toes. Rhaid i grempencion fod yn denau iawn. Mae caws cudd ar gyfer y llenwad yn sychu trwy gylif, ychwanegu y melyn wyau, siwgr, 1 llwy de o halen, lemwn neu oren, yn tyngu menyn a chymysgu'n dda. Ar ochr ffrio'r crempog, rhowch 1 llwy fwrdd. Rhowch y toppings a gwrapwch y crempoen gydag amlen. I'r creigiog nid yw'n troi wrth ffrio, y rhed bend olaf gyda gwyn wy. Mae crempogau yn rhoi pibell gwresogi wedi'i gynhesu gydag olew llysiau a ffrio o'r ddwy ochr nes bod brown brown. Gweini'n boeth ar y bwrdd.
Màs coch melys
- Caws bwthyn - 500 g
- Hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau
- Gwydr siwgr -1
- Vanillin - 1-2 pinch
- Menyn - 100 g
- Halen
- Aeron, almonau, bisgedi almon, pistachios, coco, sinamon, ffrwythau candied, rhesins
Coginio:
Mae menyn wedi ei ysgogi, wedi'i dorri'n ddarnau bach, yn plygu i mewn i sosban a'i chwistrellu nes ei fod yn troi'n wyn ac yn troi'n lush. Ychwanegwch siwgr, vanillin a phinsiad o halen. Ewch yn dda. Ychwanegwch yn y màs mewn darnau bach o gaws bwthyn wedi'u chwistrellu ac hufen sur, gan barhau i gymysgu'n drylwyr. Rhowch fàs caws bwthyn ar ddysgl. Gallwch ei haddurno gydag aeron ffres neu wedi'u rhewi, almonau wedi'u torri'n fân, cwcis almond neu pistachios wedi'u plicio wedi'u plicio o'r grychfan. Gallwch chi ychwanegu 1 llwy fwrdd yn y màs coch. llwyaid o goco neu 1 llwy de o sinamon, yn ogystal â ffrwythau a rhesins candied wedi'u torri'n fân. Cyn ei weini, rhowch gaws bwthyn mewn lle oer.
Spaghetti gyda chaws bwthyn
- Spageti - 400 g
- Menyn -50 g
- Caws bwthyn - 400 g
- Dill - sawl cangen
- Halen
Coginio:
Coginiwch y sbageti fel y nodir ar y pecyn. Taflwch hi mewn colander. Arllwys menyn wedi'i doddi. Cychwynnwch â chaws bwthyn wedi'i gratio, taenellwch gyda dill wedi'i dorri a'i weini ar y bwrdd.
Salad Moron gyda Chaws Bythynnod
- Moron - 2 pcs.
- Caws bwthyn - 400 g
- Siwgr -2 llwy fwrdd. llwyau
- Hufen sur - 4 llwy fwrdd. llwyau
- Halen
Rhwbiwch y moron ar grater dirwy ac rwbiwch yn ofalus gyda chaws bwthyn. Ychwanegwch siwgr ac hufen sur. Halen golau. Ewch yn dda. Os nad ydych chi'n gefnogwr o brydau melys, yn hytrach na siwgr, gallwch roi garlleg wedi'i wasgu (nifer o lobiwlau), gwyrddau wedi'u torri'n fân a phupur daear du.
Peli caws bwthyn
Cymysgedd caws bwthyn gyda hufen sur, halen, pupur a ffurf o'r peli cymysgedd sy'n deillio o 2 cm o ddiamedr. Yn olaf, carthwch y dail. Mae peli caws bwthyn yn cael eu rhedeg yn y gwyrdd o dill, tomatos sych a chriw sych.
- Curd braster 300 g
- Hufen Sur
- Halen
- Dill
- Tomatos Sych
- Curry
- Pupur du
Byrbryd mewn Groeg
- Ceirios mawr - 5 pcs.
- Dail Salad - 50 g
- Caws bwthyn brasterog - 100 g
- Olewydd heb bwll -50 g
- Persli, winwns werdd
- Halen, pupur daear du
Coginio:
Torrwch y tomatos yn eu hanner. Golchi dail salad a sych. Torrwch yr olewydd mewn cylchoedd. Addurnwch â persli. Ar ddysgl fflat, rhowch winwns o winwns werdd, arnynt - olewydd, dail letys, ac yna hanner y tomatos. Halen, pupur ac ychwanegu'r caws bwthyn.
Casserole Caws Bwthyn
- caws bwthyn - 500 g
- Wyau - 1 pc.
- Hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau
- Siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau
- Semolina - 2 llwy fwrdd. llwyau
- Raisins-100 g
- Pinsiad Vanillin -1-2
- Berri neu syrup ffrwythau - 1 gwydr
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau
- Breaded
- Ruskari
- Halen
Yn y grid, rhowch y grinder cig, rhowch 2 llwy fwrdd. llwyau o fenyn wedi'i doddi, wy wedi'i guro, semolina, vanillin. Halen. Ewch yn drylwyr trwy ychwanegu rhesins wedi'i rinsio. Lledaenwch y màs coch ar fenyn wedi'i ysgafnu a thaenell ffrio wedi'i chwistrellu, lefel yr arwyneb, saim gydag hufen sur a chwistrellu olew. Pobwch yn y ffwrn am 25-30 munud. Gweini'n boeth gyda syrup neu hufen sur.
Pampushki o gaws bwthyn gyda thatws
- Tatws - 400 g
- Caws bwthyn - 400 g
- Wyau - 1 pc.
- Melyn - 2 cwpan
- Olew llysiau
- Hufen Sur
Boilwch y tatws a rhwbio trwy griw mawr. Dilëwch y caws bwthyn trwy gylifog a'i gymysgu â thatws mwsh. Ychwanegwch yr wy, 2 lwy fwrdd. llwyau o flawd. Halen a chymysgu. Gwnewch peli o 2-3 cm a'u rholio mewn blawd. Ffrwythau'r pibellau mewn olew llysiau poeth. Gweini mewn platiau cynhesu, chwistrellu gydag hufen sur.
Tost gyda chaws bwthyn
- Bara-200 g
- Wy - 2 pcs.
- Siwgr - 2 cwpan
- Llaeth -2 sbectol
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau
Ar gyfer màs cyrd:
- Caws Bwthyn - Cwpan 3/4
- Siwgr -2 llwy fwrdd. llwyau
- Wyau - 1 pc.
- Siocled wedi'i gratio - 1 llwy fwrdd.
Coginio:
Chwisgwch yr wyau gyda llaeth a siwgr. Torrwch y bara a'i dorri yn y gymysgedd. Ffrio'r sleisen o fara ar y ddwy ochr mewn menyn. Dilëwch y caws bwthyn trwy gylif, ychwanegu siwgr, wy a siocled wedi'i gratio. Stir. Rhowch y màs caws bwthyn ar y croissants.
Eggplants gyda chaws bwthyn
- Eggplant mawr - 700 g
- Caws bwthyn - 200 g
- Zucchini - 300 g
- Pupur coch melys -1 pcs.
- Melyn - 1 llwy fwrdd. llwybro
- Oionsedd -1 pcs.
- Olew olew 1 llwy fwrdd. llwybro
- Garlleg - 2 ewin
- Halen
- Basil
Mae winwnsyn yn torri'n fân a'i ffrio mewn olew olewydd. Mae eggplant yn torri i fyny i haneru, halen a gadael iddo orwedd i lawr am 30 munud. Draenwch y sudd. Rhowch yr eggplants mewn ffurf enaid a'u pobi yn y ffwrn nes bod hanner wedi'i goginio. Tynnwch y mwydion, ei gymysgu â winwns a garlleg wedi'i falu. Stwffio gyda chymysgedd o eggplant. Top gyda stribedi tenau o bupurau a zucchini. Pobwch yn y ffwrn nes ei goginio. Gosodwch y caws bwthyn ar eggplants, addurnwch â dail basil.
Omelette gyda chaws bwthyn a sbigoglys
- Caws bwthyn - 200 g
- Wyau - 2 pcs.
- Llaeth-125 ml
- Spinach - 50 g
- Menyn - 60 g
- Halen
Mae wyau'n curo â llaeth a halen, arllwyswch i mewn i sosban ffrio, wedi'u hampio gydag olew, ychwanegu dail spinach a ffrio hyd nes y gwneir. Rhowch y omelet ar blât, plygu yn ei hanner, rhowch y caws bwthyn rwbel ar ei ben. Addurnwch y omelet gyda sbigoglys.
Brechdanau poeth gyda chaws bwthyn
- Bunnau gyda hadau sesame -2 pcs.
- Caws bwthyn brasterog -100 g
- Parmesan - 50 g
- Tomato - 1 pc.
- Basil yw cangen
- Pupur du, halen, glaswellt
Torrwch y bachau yn hanner. Mae caws yn croesi ar grater mawr. Torrwch y tomatos mewn cylchoedd. Cymysgedd caws bwthyn gyda chymysgedd parmesan, pupur. Ar gyfer pob hanner y rhisyn rhol y gofrestr, ac arno - 2 gylch o tomatos, perlysiau wedi'u malu. Sail ychydig. Breichwch bobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 150 ° C am 5-10 munud. Addurnwch gyda dail basil.
Saws caws bwthyn gyda llugaeron
- Caws bwthyn braster isel - 100 g
- Hufen sur - 100 g
- Cowberry - 50 g
- Siwgr
Cuddiwch y caws trwy gribr, ychwanegu hufen sur a siwgr, chwistrellu nes y bydd màs unffurf yn cael ei ffurfio. Golchwch y cwch, sych, cymysgwch â saws cyrd a chwisgwch hyd nes cysondeb hufen sur. Addurnwch ag aeron.
Saws caws poeth
- Caws bwthyn - 100 g
- Gwreiddiau marchogaeth - 100 g
- Mustard - 3 g
- Sudd winwnsyn - 5 ml
- Siwgr, halen
Cuddiwch y caws trwy grinder cig, ychwanegu siwgr, mwstard a halen, droi. Arllwyswch y llaeth a'i rwbio nes bod màs hufenog llyfn yn cael ei gael. Mae gwraidd y radish ceffyl yn cael ei lanhau, ei olchi a'i ddal ar grater bach. Yn y saws cud, ychwanegu sradrad a sudd winwns, gwisgwch nes bydd màs unffurf yn cael ei ffurfio.
Pell o gaws bwthyn gyda reis
- Caws bwthyn - 500 g
- Reis - 200 g
- Cnau Ffrengig 250g
- Briwsion gwenith daear -60 g
- Hufen - 170 ml
- Lemon -1 pcs.
- Wyau - 3 darn.
- Saws tomato -170 ml
- Menyn - 100 g
- Pupur daear coch, halen
Boil reis, cymysgwch â chaws bwthyn, cnau wedi'i falu, briwsion bara daear ac hufen. O'r lemwn gwasgwch y sudd, ychwanegwch ef i'r màs coch ynghyd ag wyau, halen a phupur. Ewch yn drylwyr. Rhoddir y cymysgedd sy'n deillio ar sosban ffrio wedi ei churno a'i lefelu yn y ffwrn. Gweini i'r bwrdd, torri i mewn i sawl darnau ac arllwys saws tomato.
Pwdin Caws Bwthyn
- Caws bwthyn - 500 g
- Menyn - 60 g
- Siwgr -1/2 cwpan
- Semolina - 2 llwy fwrdd. llwyau
- Wyau - 4 pcs.
- Ffrwythau candied - 100 g
- Raisins - 50 g
- Cwymp oren
- Breichiau Bread
- Halen
Dilëwch y caws bwthyn, ychwanegwch hogiau wyau, siwgr, croen oren, semolina. Halen. Chwiswch y màs. Ychwanegwch y rainsins golchi, ffrwythau candied wedi'u clymu a gwynau wy wedi'u chwipio mewn ewyn trwchus. Trosglwyddwch y màs gwregys i ffurf wedi'i frysio a'i chwistrellu gyda briwsion bara a phobi yn y ffwrn. Gweini'n boeth.
Afalau wedi'u stwffio â chaws bwthyn a rhesins
- Caws bwthyn - 150 g
- Afalau - 8 darn.
- Raisins - 100 g
- Menyn - 40 g
- Siwgr - 40-60 g
- Semolina - 20 g
- Yolyn wyau -5 pcs.
Torrwch ben y afalau, tynnwch y craidd a rhan o'r mwydion. Torri'r cnawd yn fân. Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy griw neu fynd trwy grinder cig. Rinsin a sychu'r rhesinau. Mae caws bwthyn yn cymysgu'n fanwl â mwydion o afalau, rhesins, siwgr, semolina, melyn a menyn wedi'u toddi. Mae'r afalau yn pwyso'r màs coch, yn eu lle ar daflen pobi a'u pobi yn y ffwrn.