Cacen siocled
- criwiau byrion parod
- 1 pecyn o bowdr ar gyfer gwneud pwdin siocled
- 1 pecyn powdwr ar gyfer pwdin fanila
- 800 ml o laeth
- 200 ml o hufen wedi'i chwipio
- 2 grenadau
- siwgr powdwr
Coginio:
Gwnewch ddau bwdin mewn powlen ar wahân, yn dilyn y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Ar gyfer pob un defnydd 400 ml o laeth a 100 ml o hufen. Rhennir y cacennau yn dair rhan. Mae gwaelod y ffurflen wedi'i orchuddio â phapur pobi, i osod un darn o'r gacen. Arllwyswch y pwdin siocled. Yna, arllwyswch y pwdin fanila a'i dynnu allan gyda darn arall o'r gacen. Sylwch, os gwelwch yn dda! Ar ôl pob haen o bwdin, dylid gosod y cacen yn y rhewgell am 5-7 munud. Yn barod i adael y pwdin yn yr oer am 4 awr. Chwistrellu hadau siwgr powdwr a pomegranad.
Amser coginio: 40 munud.
Mewn un sy'n gwasanaethu 330 kcal
Proteinau-22 g, braster -14 gram, carbohydradau-42 gram
Cacen gyda watermelon
Am 16 gwasanaeth
Ar gyfer y prawf prydau:
- 4 wy
- 4 bwrdd. llwyau o siwgr
- 4 bwrdd. llwyau o flawd
- halen.
Ar gyfer prydau hufen:
- 600-700 g o gaws bwthyn melys
- 2 fag o siwgr fanila
- 4 bwrdd. llwyau o siwgr
- 1 watermelon
- 1 sachet o gelatin
Coginio:
I baratoi'r toes, chwipiwch y proteinau â siwgr a halen i ewyn trwchus. Ychwanegwch y blawd a'r melynod yn cael eu sifted sawl gwaith. Rhowch y màs sy'n deillio ohono mewn menyn wedi'i halogi a ffurflen wedi'i chwistrellu â blawd. Rhowch y ffwrn am 30 munud ar dymheredd o tua 160 °. Mae caws bwthyn yn mashio gyda fforc neu rwbio trwy griw. Cymysgwch gaws bwthyn gyda siwgr vanilla, rhoi mewn lle oer am sawl awr. Mae dwy ddarnau o watermelon, cregyn a chistyll, wedi'u torri'n fân neu wedi'u cymysgu mewn cymysgydd, yn straenio'r sudd sy'n deillio o fesur. Gwyliwch y cacen yn sydyn gyda sudd watermelon, yn saim yn gyfartal â hufen cyrd, yn addurno gyda thriwglau watermelon wedi'i dorri. Arllwyswch y gacen gyda gelatin coch, wedi'i baratoi yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn.
Amser coginio: 50 munud.
Mewn un sy'n gwasanaethu 330 kcal
Proteinau - 25 gram, braster - 24 gram, carbohydradau - 45 gram
Cacen "Yablochko"
- 150 g o flawd
- 120 ml hufen
- 100 g o fenyn
- 3 wy
- 100 g o siwgr
- 300 g o afalau
- 1 croen lemwn
Coginio:
Menyn, meddalu, gan adael iddo orwedd tua 20-25 munud ar dymheredd yr ystafell. Melltwch hanner menyn a hanner siwgr, ychwanegu hufen, melyn wy, chwistrell lemwn a chymysgu popeth. Ychwanegu'r wy gwyn wy wedi'i chwipio a'i blawd wedi'i chwythu i'r màs hufenog. Stir. Crewch crempogau ar sosban ffrio sych. Dylid golchi afalau, eu torri'n fân a'u taenu â siwgr a'u taenellu mewn ychydig o ddŵr nes eu bod yn feddal. Ar gyfer pob creigiog, rhowch y màs afal. Mae'r tocyn sy'n deillio o hyn yn arllwys y chwipio gyda siwgr dau brotein a brownwn yn y ffwrn (tua 20 munud yn 160 °).
Amser coginio: 30 munud.
Mewn un rhan 420 i feces
Proteinau - 12 g, braster-14 g, carbohydradau-28 gram
Cacen Miracle
10 gwasanaeth
Ar gyfer y prawf:
- 200 ml o laeth
- 2 wy
- 4 bwrdd. llwyau o flawd
- 30 ml o olew llysiau
- 1 llwy de ofn. llwy o siwgr
- pinsiad o halen
- 1 bwrdd. llwy o fenyn.
Ar gyfer y llenwad:
- 200 g bricyll sych
- 200 prwyn
- 1 gwydraid o gnau Ffrengig wedi'u clymu
- gwydraid o hufen sur braster isel
Coginio:
Ffrwythau sych wedi'u torri'n fân, cnau wedi'u torri, gan adael ychydig i'w haddurno. Dechreuwch bopeth trwy ychwanegu gwydraid o hufen sur. Cymysgwch flawd, halen a siwgr gydag wyau a llaeth cynnes. Pob cymysgedd. Mae olew llysiau'n gynnes, yn y toes ac yn cymysgu eto. Crewch crempogau mewn padell ffrio. Plygwch nhw mewn mowld, rhowch y stwffio ar bob un a saim gyda menyn. Rhowch y ffwrn am 30 munud. Gorffenwch y gacen gyda hufen sur a'i addurno â ffrwythau a chnau sych.
Amser coginio: 40 munud.
Mewn un sy'n gwasanaethu 330 kcal
Proteinau - 22 g, braster -14 g, carbohydradau - 42 gram
Cacen "Coedwig Du"
Ar gyfer cacen gwyn:
- 125 g o flawd
- 1/2 te. llwyau o burum
- 60 g o fenyn
- 250 g o siwgr
- 2 wy.
Ar gyfer prydau cacennau brown:
- 7 wy
- 250 g o siwgr
- 60 g o fenyn
- 150 g o flawd
- 50 g o starts
- 50 g o goco.
Ar gyfer hufen:
- 450 g o jam ceirios
- 2 becyn o gelatin
- 750 g hufen
Coginio:
Arllwyswch y toes ar wahân o'r cynhwysion ar gyfer y gwregys gwyn a brown. Arllwyswch i mewn i 2 o fwydydd pobi wedi'u hoelio a'u pobi am 35 munud. Ar ôl oeri, torri ar hyd pob cacen. Dylid paratoi gelatin yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Sudd o jam ceirios i gynhesu a chymysgu gyda gelatin. Mae pob cacen, yn ail yn wyn a du, yn tyfu y gymysgedd. Ar ben pob haen, gosodwch ychydig o ceirios, gorchuddiwch nhw gydag hufen chwipio.
Amser coginio: 30 munud.
Mewn un gyfran 420 kcal
Proteinau - 12 g, braster -14 g, carbohydradau - 28 gram
Piswch ag afalau
10 gwasanaeth
Ar gyfer y prawf:
- 2 cwpan o flawd
- 2 te. llwyau o halen (dim sleidiau)
- 200 g o fenyn
- 1 gwydraid o datws wedi'u coginio wedi'u gratio.
Ar gyfer y llenwad:
- 4 afalau
- 100 g o fenyn
- 4 bwrdd. llwyau o siwgr
- 1 bwrdd. llwy o fenyn wedi'i doddi
Coginio:
O'r cynhwysion hyn gliniwch y toes. Golchwch yr afalau, eu torri i mewn i sleisys, chwistrellu siwgr powdr a'u rhoi allan mewn menyn 10-15 munud. O'r toes, rhowch haen 0.5-cm a'i dorri'n sgwariau. I ledaenu ar bob stwff, i amddiffyn pasteiod, i saim gyda menyn wedi'i doddi. Pobwch am 20 munud ar 230 °.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gwasanaethu 397 kcal
Proteinau - 14 gram, braster - 25 gram, carbohydradau - 32 gram
Cacennau tywod gyda grawnwin
Ar gyfer y prawf:
- 280 g o flawd
- 140 g o fenyn
- 100 g o siwgr gronnog
- 1 wy
- 4 bwrdd. llwyau llaeth.
Ar gyfer y llenwad:
- 60 g o gnau cnau daear
- 60 g o siwgr gronnog
- 1/2 te. llwy fwrdd cinnamon daear
- 800 g o grawnwin pinc.
Yn ogystal:
- 1 bwrdd. llwy o fêl
- 50 g o siwgr gronnog
- 100 g o gnau cyll wedi'u torri
Coginio:
O'r cynhwysion hyn, gliniwch toes llyfn homogenaidd. Yn y dysgl pobi, rhowch y papur pobi a'i saim gyda menyn. Llenwch y mowldiau gyda hanner toes. Rhowch yr aeron o rawnwin. Gorchuddiwch â haen o toes fel nad yw'r lwydni yn cael ei lenwi yn 1/4 rhan (bydd y toes yn codi). Ar ben y cwpan cacennau, mae mêl yn chwistrellu gyda siwgr, ac yn chwistrellu almonau. Pobwch y muffins nes eu coginio ar 180 ° am tua 30 munud.
Amser coginio: 50 munud.
Mewn un gyfran 420 kcal
Proteinau - 11 g, braster -14 g, carbohydradau - 34 gram
Anialwch "The Story"
- 300 g o lyngaeron
- 300 g o siwgr gronnog
- 2 frawdog
- 100 g o gaws bwthyn
- 350 iogwrt g
- 1 llwy de ofn. llwy de sinamon
- sudd a chogen lemwn 1
- 50 gram o almonau wedi'u plicio a phistachios
- 20 g o siocled tywyll
Coginio:
Cranerries yn golchi, yn malu. Cymysgwch â 200 g o siwgr, coginio tua. 5 munud Caniatáu i oeri. Peysysau i olchi, torri cig yn giwbiau. Cymysgedd caws bwthyn gyda iogwrt, y siwgr sy'n weddill, sinamon, sudd a chwistrell a chnwd lemwn. Cnau torri. Gosodwch yr holl gynhwysion mewn haenau, fel yr awgrymir gan y ffantasi blas. Siocled i dorri a chyda pistachios addurno'r bwdin.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gwasanaeth 380 kcal
Proteinau - 24 g, braster - 17 g, carbohydradau - 36 gram
Ffrwythau yn y jeli llugaeron
4 gwasanaeth
- 30 g o gelatin
- 200 g o llusgaeron
- 150 g o siwgr gronnog
- 1 afal
- 1 gellyg
- 1 ciwi
- 100 g o rawnwin heb bwll
- dail mintys
- 1 caead calch i'w addurno
Coginio:
Mae gelatin yn tyfu mewn dŵr oer am 30 munud. Golchwch y llugaeron a'u malu. Chwistrellwch siwgr, arllwys 400 ml o ddŵr berw, coginio am 7 munud, draeniwch. Gwasgu'r gelatin, rhowch syrup strain, sy'n troi, yn gynnes. Golchi'r afal a'r gellyg, tynnwch y craidd gyda hadau, peidio â thorri'n fân. Dylid glanhau Kiwis a'u torri i mewn i stribedi. Golchwch y grawnwin. Mae ffrwythau'n cael eu lledaenu ar y bowlenni, ym mhob un arllwyswch jeli llugaeron cynnes a rhowch yr oer am 2 awr. Yna tynnwch y bowlen am ychydig eiliadau i mewn i ddŵr poeth ac yna trowch y soser yn ofalus. Addurnwch gyda mint a chalch.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gwasanaeth 310 kcal
Proteinau - 22 g, braster -17 g, carbohydradau - 38 gram
Halva yn Groeg
20 gwasanaeth
- 1 gwydraid o siwgr
- 1 gwydr o ddŵr
- 1 cwpan semolina
- 125 g o fenyn
- 1/2 cwpan o gnau Ffrengig Cnau Ffrengig
- 1 llwy de ofn. llwyaid o sinamon daear
- 1/2 te. llwyau vanillin
Paratoi:
Yn y dŵr i arllwys y siwgr, y llaeth, ychwanegu'r fanillin a'i berwi. Cnau Ffrengig. Diddymwch fenyn mewn sosban a'i ychwanegu at y cnau. Arllwyswch semolina a ffrio ar wres isel gan droi am 15 munud, nes bod y crwp yn caffael lliw coch. 2. Rhowch y gymysgedd llaeth yn y sosban sauté. Gorchuddiwch a choginiwch gyda berwi gwan am 5-10 munud, nes bod y màs yn dod yn drwchus. Rhowch y sosban gyda saim. Arno, rhowch halva poeth yn gyfartal a'i gadael yn oer. Yna, torri i mewn i ddarnau bach a gweini ar gyfer te.
Amser coginio: 40 munud.
Mewn un gwasanaeth 410 kcal
Proteinau - 24 g, braster -17 g, carbohydradau - 36 gram
Pwdin gyda bricyll
4 gwasanaeth
- 850 gram o fricyll tun
- 1 lemwn
- 2 bwrdd. llwyau o fêl
- 2 bwrdd. llwyau o wirod oren
- 50 g o almonau wedi'u plicio
- 50 g cnau Ffrengig
- 150 g o flawd
- 1 llwy de ofn. llwyaid o sinamon daear
- 125 g o siwgr gronnog
- 100 g o fenyn
Paratoi:
Peelwch bricyll ar frithyll a'i dorri'n hanner. Cymysgwch flawd gyda sinamon a siwgr, a'i falu â menyn wedi'i dorri'n fân. Cymysgwch â bricyll. Rhowch y cymysgedd mewn un ffurf fawr neu 4 bach, wedi'i hamseru. Lemon gyda dwr poeth, wedi'i gludo'r zest wedi'i gratio, ei dorri'n hanner a gwasgu'r sudd. Mae llwy de o zest cymysg â sudd, mêl a gwirod, yn arllwys y bricyll. Chwistrellu gyda chnau a ffrwythau wedi'u torri. Rhowch y ffwrn am 30 munud ar 175 °.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gwasanaeth 380 kcal
Proteinau - 24 g, braster -17 g, carbohydradau - 36 gram
Pwdin Gellyg
8 gwasanaeth
- 8 gellyg solet
- 100 g o cnau Ffrengig wedi'i gludo
- 200 g o gaws wedi'i brosesu
- 300 ml o olew llysiau
- 3 wy
- 150 g o flawd
- 300 g briwsion bara
- 200 ml o surop ceirios
Coginio:
Golchwch gellyg, torrwch bob hanner a thynnwch y craidd. Paratowch y llenwad. Cnau Ffrengig yn torri, ffrio heb fenyn nes ei fod yn frown euraid. Yna cymysgu'n dda gyda chaws wedi'i gratio. Llenwch yr hanerau o gellyg gyda llenwadau a phapio dannedd gyda'i gilydd. Mae wyau'n curo ac yn cymysgu â blawd nes eu bod yn llyfn. Rhowch gellyg wedi'u stwffio â nhw, rhowch briwsion bara a'u ffrio'n ddwfn nes eu bod yn frown euraid. Arllwyswch y surop ceirios.
Amser coginio: 60 munud.
Mewn un gwasanaeth 380 kcal
Proteinau - 24 gram, brasterau -17 gram, carbohydradau-36 gram
I feistres y nodyn
■ I'r rhai sy'n achub y ffigur
Nid yw hyn yn esgus i roi'r gorau i bleser melys. Yn lle blawd gwenith, gallwch ddefnyddio blawd bras neu ei gymysgu â bran. Mae siwgr yn cymryd lle am lenwi ffrwythau melys gydag ychwanegu ffrwctos, sy'n cael ei werthu mewn siopau groser.
■ Dough ar gyfer cacen neu pizza yn gyflym
Mae'r rysáit yn addas ar gyfer pobi hallt a melys. Mae angen cymysgu 10 g o burum sych gyda 5 llwy fwrdd o olew llysiau, hanner litr o ddŵr, llwy de o halen a llwy fwrdd o siwgr. Mae angen cymaint o laeth i wneud y toes yn edrych fel hufen sur trwchus. Yna, dylai'r toes gael ei roi mewn bag sofen, wedi'i glymu a'i roi mewn cynhwysydd o ddŵr oer. Cyn gynted ag y bydd y toes yn codi (mae'n cymryd uchafswm o 20 munud), cymysgwch flawd iddo fel bod y toes yn gadael â llaw.