- bwlb - 2 darn (bach)
- Gwreiddyn sinsir - 1 darn (darn bach)
- garlleg - 2 ddannedd
- olew llysiau - 2 eitem. llwyau
- seiri sych - 2 af. llwyau
- saws soi - 2 eitem. llwyau
- finegr - 1 af. llwybro
- cysgl - 3 af. llwyau
- siwgr brown - 2 eitem. llwyau
- sudd ffrwythau - 125 mililitr (oren neu aninafal)
- starts - 1 af. llwybro
- dŵr - 2 eitem. llwyau
Saws melys a sour yw sylfaen pob bwyd Tsieineaidd, ac nid yn unig yn Tsieina. Ni ellir coginio nifer fawr o brydau Tsieineaidd heb y saws hwn. Wrth gwrs, gellir ei brynu eisoes yn barod, ond nid yw'r saws melys a saws a brynwyd mor flasus â pharatoi newydd gartref. Ie, ac mae'n ddrud. Fodd bynnag, gallwch chi wasanaethu'r saws hwn ac nid yn unig angen nid prydau Tsieineaidd. Er enghraifft, hoffwn ei roi'n bersonol i gywion cyw iâr - mae'n ymddangos yn anhygoel, er yn anarferol. Wel, braidd yn ormod o eiriau, dwi'n dweud sut i wneud saws melys a saws: Torri'r winwns, y garlleg, sinsir a'i ffrio mewn olew llysiau am oddeutu 2 funud yn droi'n achlysurol. Cymysgwch saws soi, finegr, seiri, cyscwd, siwgr, sudd ffrwythau (gellir ei ddefnyddio fel pîn-afal neu oren) mewn sosban fach. Dewch i ferwi. Cymysgwch y starts gyda dŵr a'i arllwys i mewn i sosban. Yn syrthio, paratowch i'r crynodiad o saws a ddymunir. Dyna i gyd. Pob lwc! ;)
Gwasanaeth: 3