- Y Fron Cyw Iâr - 900 Gram
- Brocoli - 320 gram
- Halen - 1/2 llwy de
- Powdwr chili - 1 llwy de
- Powdwr Paprika - 2 llwy de
- Pupur Szechuan (Tsieineaidd, Siapaneaidd) - 1 Pie
- Powdwr pupur du - 1/2 llwy de
- Caws wedi'i brosesu - 50 gram
- Mireinio olew blodyn yr haul - 30 mililitr
- Llaeth - 125 Mililitr
- Pepper Pepper Du - 4 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Cyw iâr Broth - 125 mililitr
Dylid rhoi darnau o ffiled cyw iâr rhwng dwy wraps plastig ac yn cael eu diddymu'n dda. Dylai'r cyw iâr ddod yn denau iawn. Ond peidiwch â gorliwio a pheidiwch â gwisgo'r cig :) Mae Broccoli yn cael ei berwi mewn dŵr berw heli am oddeutu 5 munud, yna caiff ei ddraenio â dŵr eicon a'i neilltuo. Mae cig cyw iâr wedi'i rwbio'n hael gyda sbeisys. Rydym yn cymryd y caws prosesu mwyaf cyffredin. Torrwch ef mewn ciwbiau bach a'i osod ar ymyl cig cyw iâr. Mae dros y caws yn ymledu ychydig lwy fwrdd o brocoli. Plygwch y cyw iâr mewn rhol, ei osod yn syth gyda phibellau dannedd, er mwyn peidio â disgyn ar wahân. Rydyn ni'n gosod y rholiau un wrth un i mewn i sosban ffrio gydag olew llysiau, ffrio 1-2 munud ar bob ochr. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi ychydig yn cael ei lidio ag olew. Rydyn ni'n rhoi ychydig o darn o ffrogiau wedi'u ffrio ynddynt. Rydyn ni'n rhoi ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd ac yn pobi am 30 munud. Er bod y rholiau wedi'u pobi, gadewch i ni baratoi'r saws. Cymysgwch laeth, cawl cyw iâr, garlleg wedi'i dorri a'i sbeisys. Arllwyswch i'r padell ffrio, lle mae'r rholiau'n cael eu ffrio, a'u coginio nes eu bod yn drwchus. Rydym yn cymryd y rholiau parod o'r ffwrn, yn arllwys y saws a baratowyd ac yn ei weini. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4