- Brocoli - 4 darn
- Cion winwns - 1/2 Pieces
- Bacon - 200 gram
- Mayonnaise - 1 gwydr
- Finegrin Win - 2 eitem. llwyau
- Halen, pupur - - I flasu
- Raisins - 2 Celf. llwyau (dewisol)
- Cnau - 2 Gelf. llwyau (dewisol)
Pan wnaethom ni baratoi'r salad brocoli hwn yn gyntaf ar un o'r partïon cinio, fe wnaeth ef syniad go iawn. Roeddwn yn syndod i mi - ni wnes i erioed brofi'r salad hwn fy hun. Roeddwn yn edrych am ryseitiau diddorol ac roeddwn yn aml yn troi ar rysáit eithaf syml o salad brocoli, a chafodd ei ganmol yn fawr gan arbenigwyr coginio tramor. Yn y runet am y salad hwn fe'i ysgrifennwyd bron ddim, ac nid wyf fi fy hun wedi clywed amdano. Penderfynodd gymryd cyfle a choginio. Rwy'n ei goginio ac nid oeddwn yn ei golli. Roedd y salad brocoli yn rhagori ar yr holl ddisgwyliadau ac roedd y ddau westeiwr a fi'n hoff iawn. Felly, dwi'n dweud wrthych sut i baratoi salad brocoli: 1. Mewn padell ffrio, cynhesu ychydig o fenyn, ychwanegu bacon. Gwreswch dros wres canolig nes i bacwn brown. 2. Torrwch brocoli i ddarnau bach. Peelwch winwnsyn a'i dorri'n fân hefyd. 3. Cymysgwch bacwn, brocoli a winwns. Os dymunwch, gallwch ychwanegu cnau a rhesins i'r salad - ond mae hwn yn amatur. 4. Cymysgu mayonnaise, finegr, halen a phupur nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Gyda'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, tymor y salad, cymysgwch yn dda. 5. Gadewch i'r salad bridio yn yr oergell am o leiaf hanner awr, ac ar ôl hynny gellir cyflwyno salad y brocoli. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 4