- Garlleg - 2 Dannedd
- Rice - 1 gwydr
- Ownsod - 2 Darn
- Broth - 4 Cwpan
- Curcuma, basil - I flasu
- Halen - I flasu
- Cyw iâr (ffiled) - 400 gram
- Olew olewydd - Cwpan 0,25
1. Mae olew olewydd wedi'i dywallt i mewn i sosban ffrio haearn bwrw ac yn rhoi tân gwan. Garlleg wedi'i dorri'n fân a'i ychwanegu at y sosban, nes ei ffrio brown euraid. Yna ychwanegwch winwns wedi'i dorri'n fân. Trowch y garlleg a'r winwns gyda'i gilydd. 2. Ychwanegwch y reis i'r padell ffrio ac yn ffrio'n ysgafn am oddeutu pum munud. Peidiwch ag anghofio ei droi. Yn y sosban, tywalltwch y broth, ychwanegwch y sbeisys, cymysgwch a gorchuddiwch y clawr. Pan fydd y broth wedi'i amsugno, ei ychwanegu'n fwy, ac felly, nes nad yw'r broth yn aros o gwbl. 3. Stiwwch y reis yn y broth nes ei goginio nes bod y cawl wedi'i amsugno'n llwyr. Ychwanegir ffiledau wedi'u coginio a'u cyw iâr ar ddiwedd y risotto coginio. 4. Rydym yn cymysgu popeth yn dda ac yn ei dynnu o'r tân. Rhowch bum i ddeg munud i ymlacio. 5. Mae'r dysgl yn barod, blas bwyd!
Gwasanaeth: 6