Rice gyda phys a sbeisys

Reis sbeislyd gyda phys na pha brydau nad ydynt wedi'u coginio â reis - ac uwd, a pilaf, a risotto, a dim ond reis wedi'i ferwi ar gyfer addurno. Mae gan bob cenedl ei ryseitiau traddodiadol eu hunain gan ddefnyddio'r cynnyrch hwn. Er enghraifft, yn India, mae reis gyda zira a pys yn cael ei baratoi, ac nid ar gyfer addurno, ond fel prydys annibynnol. Mae Zira yn sbeis cyffredin a phoblogaidd yn y gwledydd dwyreiniol, a'i enw arall yw cenin. Gallwn ei brynu naill ai ar y farchnad o Tajiks neu Uzbeks sy'n gwerthu sbeisys, neu mewn siopau arbenigol o sbeisys India. Os nad ydych chi'n ei weld ar y cownter, yna gofynnwch i'r gwerthwr: nid yw'r zir bob amser yn gosod allan i bawb, gan nad yw pawb yn deall beth ydyw. Ac mae'n siŵr y gofynnir i chi gyd-ddysgwyr ac amaturwyr. I roi cynnig ar y ddysgl hon, nid yw angen mynd i India - coginio yn y cartref. Mae reis gyda zira a pys yn berffaith ar gyfer bwrdd cyflym neu bydd yn disodli pryd llawn os ydych chi'n colli rhywfaint o bwysau. Os na allwch wneud heb fwydydd protein, yna bydd y dysgl hwn yn adio gwych i'r pysgod neu'r cyw iâr. Ac os ydych chi'n caru arbrofion yn y gegin, yna ceisiwch ychwanegu bwyd môr i'r reis gyda zira a pys.

Reis sbeislyd gyda phys na pha brydau nad ydynt wedi'u coginio â reis - ac uwd, a pilaf, a risotto, a dim ond reis wedi'i ferwi ar gyfer addurno. Mae gan bob cenedl ei ryseitiau traddodiadol eu hunain gan ddefnyddio'r cynnyrch hwn. Er enghraifft, yn India, mae reis gyda zira a pys yn cael ei baratoi, ac nid ar gyfer addurno, ond fel prydys annibynnol. Mae Zira yn sbeis cyffredin a phoblogaidd yn y gwledydd dwyreiniol, a'i enw arall yw cenin. Gallwn ei brynu naill ai ar y farchnad o Tajiks neu Uzbeks sy'n gwerthu sbeisys, neu mewn siopau arbenigol o sbeisys India. Os nad ydych chi'n ei weld ar y cownter, yna gofynnwch i'r gwerthwr: nid yw'r zir bob amser yn gosod allan i bawb, gan nad yw pawb yn deall beth ydyw. Ac mae'n siŵr y gofynnir i chi gyd-ddysgwyr ac amaturwyr. I roi cynnig ar y ddysgl hon, nid yw angen mynd i India - coginio yn y cartref. Mae reis gyda zira a pys yn berffaith ar gyfer bwrdd cyflym neu bydd yn disodli pryd llawn os ydych chi'n colli rhywfaint o bwysau. Os na allwch wneud heb fwydydd protein, yna bydd y dysgl hwn yn adio gwych i'r pysgod neu'r cyw iâr. Ac os ydych chi'n caru arbrofion yn y gegin, yna ceisiwch ychwanegu bwyd môr i'r reis gyda zira a pys.

Cynhwysion:

• Reis grawn hir 1 llwy fwrdd.
• Peas wedi rhewi 100 g
• 1 winwnsyn o winwns.
• Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
• Daear Zira (Cumin) 1 llwy fwrdd.
• Curry 1 llwy fwrdd.
• Pinsiad halen 1
• Dŵr 350 ml
• Cilantro ffres 0.25 criw

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 Paratoi'r pryd, cymryd reis, olew blodyn yr haul, winwnsyn, sbeisys, pys wedi'u rhewi neu ffres a choriander i wasanaethu'r dysgl parod.
• Cam 2 Rinsiwch yn dda ac arllwys dŵr oer, dewch â berwi dros wres uchel ac yna, ar ôl lleihau'r gwres, coginio nes bod y dŵr yn anweddu'n llwyr.
• Cam 3 Peelwch a thorri winwns yn fân.
• Cam 4 Rhowch y winwnsyn nes ei bod yn glir.
• Cam 5 Yna, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. Zira tir a chriw - cymysgu popeth yn dda.
• Cam 6 Rhowch y winwns a'r ffrwythau wedi'u rhewi mewn reis parod. Cymysgwch yn dda, ychwanegu halen i flasu ac aros nes bod y dŵr yn anweddu'n llwyr.
• Cam 7 Paratowch y dysgl paratoi am 5-10 munud. Gweini reis â choriander ffres.