Cacen bresych gyda bacwn a chin cwen. Un o'r rhai mwyaf hoff o fwyd yn fy nheulu yw'r bresych. Yn anffodus, nid oes amser bob amser i daflu boen neu toes tywod, yna mae'n rhaid i'r pasteiod hylifol ar kefir ddod i'r achub. Mae eu coginio yn hawdd, nid oes angen llawer o amser arnynt, cynhwysion anarferol neu anawsterau wrth goginio, ac mae'r blas bob amser yn ymddangos yn wych. Mae'r rysáit hwn am gacen bresych â mochyn yn berffaith i'r rhai sy'n brysur iawn neu'n frys!
Cynhwysion:- Gwenith Feir 200 g
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Briwsiau Brawd 3 llwy fwrdd. l.
- Cumin sych 2 pinci
- Brech Gwyn 250 g
- Bagwn 100 g
- Pysgod môr halen 2
- Powdwr pobi 5 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Kefir 250 ml
- Menyn 5 g
- Cam 1 Paratowch y prif gynhwysion: bresych ifanc, cynnwys braster kefir o 2.5%, blawd, sbeisys, wyau, bacwn.
- Cam 2 Cymysgwch mewn powlen gyda chwisg: wyau, halen, pupur a kefir.
- Cam 3 Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu wedi'i gymysgu â powdr pobi a chwisg i gymysgu toes homogenaidd, heb fod yn rhy drwchus.
- Cam 4 Yn olaf torri'r bacwn.
- Cam 5 Yn olaf torri'r bresych.
- Cam 6 Ychwanegwch y bacwn a'r bresych i'r toes, cymysgwch â sbatwla.
- Cam 7 Llenwch y siâp gyda menyn.
- Cam 8 Chwistrellwch waelod ac ochr yr siâp gyda briwsion bara.
- Cam 9 Rhowch y toes yn y mowld, fflatiwch yr wyneb yn ofalus.
- Cam 10 Chwistrellu wyneb y cyw gyda chumen a briwsion bara.
- Cam 11 Gorchuddiwch y cacen gyda'r papur pobi a'i anfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 180-190 ° C. Ar ôl 15 munud, tynnwch y papur a'i ffugio'r cacen nes ei fod wedi'i goginio a'i euraidd am tua 20-25 munud.
- Cam 12 Cael y pies gorffenedig o'r mowld. Cool y tywel a'i weini!