Salad gyda chig crancod a ffa Mae "Rhodd" Salad yn edrych yn wreiddiol ar y bwrdd Nadolig ac yn ddieithriad yn denu sylw. Nid yw ei baratoi yn cymryd llawer o amser, a bydd y blas yn feddal a ffres ar yr un pryd oherwydd bod cig cranc (surimi) yn cael ei gynnwys ac wyau gyda nodyn llachar o pupur melys yn y salad. Heb y defnydd o addurno, mae'r salad yn eithaf addas ar gyfer cinio - yn gyflym ac yn foddhaol. Yn enwedig mae'n werth rhoi sylw i'r salad hwn o'r rhai sydd angen bwyd protein - mae yna lawer o gynhyrchion protein o wahanol fathau.
Cynhwysion:- Cig Cranc 400g
- Ffa gwyn tun 350 g
- Pepper melys 1 pc.
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Mayonnaise 200 g
- Ciwcymbr 1 pc.
- Tomatos 1 pc.
- Persli ffres 2 g
- Cam 1 Cynhwysion y mae arnom eu hangen ar gyfer paratoi salad: cig cranc oer neu ffyn, wyau, ffa gwyn tun yn eu sudd eu hunain, pupur melys, mayonnaise. Er mwyn cofrestru, mae angen dail ciwcymbr, tomato a parsli hir arnom.
- Cam 2 Torri cig cranc i ddarnau bach. Mae'n well defnyddio cig, ac nid ffynion, gan ei bod yn cynnwys mwy o surimi, a'i brynu mewn ffurf oer, heb ei rewi.
- Cam 3 Wyau berwi, cŵl o dan nant o ddŵr oer, yn lân ac yn cael ei dorri'n giwbiau neu giwbiau tenau.
- Cam 4 Arllwyswch y pupur, tynnwch yr hadau ynghyd â'r pedicel, wedi'i dorri'n sgwariau bach.
- Cam 5 Cymysgedd yn y cynhwysydd cyffredinol sy'n torri cynhwysion, yn ogystal â ffa, y mae'r hylif yn cael ei ddraenio o'r blaen. Tymor gyda mayonnaise a chymysgedd.
- Cam 6 Rhowch y salad ar ddysgl fflat, gan roi siâp petryal.
- Cam 7 Gan ddefnyddio peeler llysiau neu gyllell miniog tenau, torri stribedi hir o giwcymbr gyda thwf o ddim mwy na 2 mm. Gosodwch hwy gyda rhubanau, gan roi anrheg i fap blodeuog gyda golwg. Gyda thoriad tomato, gan gychwyn o'r brig, ar hyd stribedi troellog gyda mwydion, rhowch ef ar ffurf rhosyn yng nghanol y letys, ychwanegwch fyrddau persli.