Rysáit gyda "pupur" Lle geni pupur melys - America. Fe'i dygwyd i Ewrop gan Christopher Columbus. Mae'r llysiau hyn yn hoff iawn o Ewropeaid. Mewn ffurf ffres, gall pupur wella archwaeth, dyma'r arweinydd ymhlith llysiau yng nghynnwys fitamin C. Er mwyn rhoi bwyta dyddiol o fitamin C i'r corff, gallwch fwyta un pupur. Ac, yn bennaf oll, mae'r fitamin hwn wedi'i chynnwys o gwmpas y stalfa. Byddwch yn ofalus wrth lanhau'r pupur! Dyna pam heddiw rydym ni'n defnyddio pupur ynghyd â'r pedicel. Mae piper yn cael eu bwyta'n amrwd, wedi'u stemio, eu ffrio, eu pobi, wedi'u berwi. Fe wnawn ni eu pobi gyda chi. Ond nid dyma "pupur" y rysáit. "Pepper" o'n rysáit mewn saws sy'n pwysleisio blas unigryw pupur. Mae'r saws hwn yn gyffredinol, yn addas ar gyfer unrhyw lysiau a chig oer. Bydd y saws yn seiliedig ar domatos ffres gyda sbeisys, perlysiau, mêl yn cael eu hychwanegu. Paratowch pupur ar y rysáit hwn unwaith, a byddwch yn sicr yn dychwelyd ato, ychwanegu naws oddi wrthoch chi. Credwch fi, mae lle i hedfan eich dychymyg.
Cynhwysion:- Pepper melys 10 pcs.
- Garlleg 1 eog
- Powdwr pupur du 2 g
- Pinsiad halen 2
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Lwy fwrdd mêl 1. l.
- Halen Môr 4 g
- Thyme (Thyme) ffres 5 g
- Pupur Cayenne 2 g
- Garlleg wedi'i sychu granogog 2 g
- Olew olewydd 125 ml
- Finegrân Apple 60 ml
- Mint ffres 1 criw
- Tomatos 5 pcs.
- Gwynyn winwns 1 pc.
- Cam 1 I baratoi'r ddysgl hon, mae angen i chi gymryd pupur melys, tomatos, mintys, olew llysiau, finegr seidr afal (gall fod yn fwrdd), lemwn, tym, garlleg sych, chili, halen.
- Cam 2 Torrwch y pupur yn hanner. Peelwch y pupur, tynnwch yr hadau, achubwch y stalk!
- Cam 3 Lledaenwch y pupur ar daflen pobi gyda leinin. Halen, pupur, chwistrellu olew llysiau. Rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am 20 munud ar 220 ° C.
- Cam 4 Tra bo'r pupur yn cael eu pobi, coginio'r saws. Gwnewch groes-dor ar groen y tomatos, eu blanchio mewn dŵr berw am 15 eiliad.
- Cam 5 Cymerwch y tomatos allan o'r dŵr berw a'u rhoi mewn dŵr iâ i'w gwneud hi'n haws i ffwrdd â'r croen. Peelwch y tomatos o'r hadau.
- Cam 6 Torri'r winwnsyn yn fân (o bosib cymryd pinc melys), tomatos, dail mintys.
- Cam 7 Rhowch y cynhwysion wedi'u sleisio ar gyfer y saws mewn prydau dwfn, ychwanegu mêl, finegr, olew llysiau, pupur, halen, sudd lemwn, teim, garlleg. Ewch yn drylwyr.
- Cam 8 Rhowch y saws mewn jar, cau'r clawr a'i roi yn yr oergell yn marinate am 40 munud. Wedi hynny, rhowch ychydig o saws mewn sosban a'i weini i bupur pobi.
- Cam 9 Tynnwch y pupur wedi'u pobi o'r ffwrn a'u rhoi ar y pryd. Chwistrellwch gyda garlleg wedi'i dorri. Arllwyswch y saws.