- twrci - 1 darn (1-1.2 kg)
- moron - 200 gram
- bylbiau - 1-2 darn
- persli - - I flasu
- halen - - I flasu
Mae'r twrci yn fwy defnyddiol nag unrhyw gig, gan ei bod yn cynnwys llai o fraster a chalorïau, mwy o fitaminau, mwynau a phrotein. Fe'i hystyrir yn ddeietegol, felly mae ei ddefnydd yn arbennig o ddefnyddiol i'r rhai sy'n cadw at ddiet penodol. Er enghraifft, rwy'n argymell yn gryf y rysáit hon ar gyfer twrcwn wedi'u berwi i ddiabetig - dyma'r pryd mwyaf defnyddiol gyda'r clefyd hwn, y gellir ei goginio gartref. Maethlon, dim braster, blasus iawn, ac yn bwysicaf oll - dim ond coginio. Wel, digon i wagio o wag i wag, gadewch i ni fynd ymlaen i goginio. Sut i goginio twrci wedi'u berwi: Golchwch a thwrci tywi yn berwi mewn dŵr hallt nes ei fod wedi'i goginio'n hanner. Torrwch y winwns a'r moron. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio. Rhowch y llysiau mewn padell ffrio a ffrio nes bod y winwnsyn wedi'i frownio. Ychwanegu'r llysiau tost i'r twrci a pharhau i goginio nes ei fod yn feddal. Rhowch y twrcws wedi'i baratoi ar ddysgl, rhannwch yn ddarnau ac addurnwch â llysiau. Arllwyswch y broth a baratowyd yn ysgafn â phersli wedi'i dorri. Gweini'r twrci gyda garnish o lysiau. Archwaeth Bon! ;)
Gwasanaeth: 4