- wyau - 6 darn
- zucchini - 2 ddarnau
- pupur gwyrdd - 1 darn
- seleri - 1 Pie
- tomatos - 4 darn
- gwisg - 2 darn
- dail bae - 1 darn
- cangen o rosemari - 1 darn
- cangen o deim - 1 darn
- olew olewydd - 6 eitem. llwyau
- halen, pupur - - I flasu
Torrwch y mêr mewn darnau bach. Yn yr seleri, dim ond y coesynnau a gânt eu torri i mewn i giwbiau. Yn y pupur tynnwch y canol a thorri'r un ffordd. Torrwch y tomatos gyda rhai siâp crwn. Mae shallots yn bas. Mewn padell ffrio fawr dros wres canolig, gwreswch 4 llwy fwrdd o olew olewydd, ychwanegwch ysbwriel wedi'i dorri'n fân. Ychwanegwch dail bae, sbrigyn o rosemari a chriw o deim, halen a phupur. Frych am 1 munud. Ychwanegu'r seleri, pupur gwyrdd a zucchini, cymysgwch yn dda, gorchuddiwch a ffrio am 4 munud. Ar ôl hynny, symudwch y llysiau i mewn i ddysgl, a thynnwch y dail bae, y teim a'r rhosmari. Rhowch y padell ffrio yn ôl ar y tân, arllwys 2 lwy fwrdd o olew olewydd a rhowch y tomatos. Halen a phupur. Paratowch y tomatos nes eu bod yn dechrau dadelfennu. Plygwch y llysiau mewn tomatos, cymysgwch yn dda a choginiwch ratatouille am funud neu ddau. Rhannwch wyau 6 dros ratatuata, gan geisio eu dosbarthu'n gyfartal dros yr wyneb, heb eu twyllo. Gorchuddiwch a gadael i ffrio nes bod y gwyn yn wyn, ac mae'r ieirod yn dal i fod yn hylif. Gwasanaethwch cyn gynted â phosibl.
Gwasanaeth: 6