Powdwr pobi ar gyfer toes gyda dwylo eich hun

Mae pobi a gwragedd tŷ'r rhan yn troi at driciau bach wrth greu pobi. Er mwyn gwneud y toes yn feddal, yn elastig, yn anadl a pheidiwch â chadw at ei gilydd mewn lwmp enfawr, mae llawer ohonynt yn defnyddio powdr pobi. Argymhellir ychwanegyn hwn i'w ddefnyddio ac os nad yw'r cynnyrch yn cynnwys burum. Gellir prynu powdr pobi yn barod yn y siop. Ond gellir ei wneud yn hawdd gartref eich hun. Nid oes unrhyw beth cymhleth yn hyn o beth, gan fod cyfuniad o dim ond tair cydran yn cael ei gyfansoddi. Y prif beth yw dilyn yr argymhellion ac arsylwi'n fanwl ar y cyfrannau.

Y cynhwysion

I baratoi'r powdwr pobi, mae angen ichi gymryd jar glân a sych. Mae angen i chi hefyd baratoi'r rhestr ganlynol o gynhwysion:

• blawd - 12 llwy fwrdd;
• asid citrig - 3.75 ppm;
• soda - 5 llwy fwrdd.

Mae'r gymhareb hon o gydrannau yn eich galluogi i gael powdr pobi go iawn, nid yn waeth na fersiwn y siop. Ond mae'n werth ystyried nad yw'r defnydd o asid citrig mewn gronynnau yn cael ei argymell. Argymhellir cludo'r cynnyrch mewn grinder morter neu goffi. Gellir hefyd disodli'r blawd â starts, a fydd yn cynyddu bywyd silff y powdwr pobi a gafwyd ar gyfer y prawf hunan-wneud.

Sut i wneud powdr pobi i chi'ch hun

Er mwyn gwneud y toes yn frwd ac yn anadl, mae llawer o feistresi yn yr hen ffordd yn diffodd soda gyda finegr ac mae'r cymysgedd sy'n deillio o'r fath yn cael ei ychwanegu at y prawf. Y gydran hon sy'n goresgyn y toes gyda charbon deuocsid, sydd, yn ei dro, yn rhoi cyfrol iddo. Fodd bynnag, ni ystyrir y dull hwn orau, oherwydd yn aml, nid o soda pobi yw'r arogl a blas mwyaf dymunol. Mae'n llawer gwell gwneud y powdr pobi i chi'ch hun gyda'r llaw yn y gymhareb a nodir uchod. Cam 1. Felly, ble i ddechrau? Mae angen paratoi jar sych gyda chaeadau a graddfeydd cegin. Dylid cymryd cynhwysion yn llym yn y gyfran a nodir yn y rysáit. Dylid cofio y gall diffyg neu ragor o gydran penodol roi blas annymunol i'r powdr pobi (ac yna'r toes ei hun a'i phobi) neu ei wneud yn gwbl ddiwerth.

Talu sylw! Rhaid i'r llwy a ddefnyddir i gymysgu'r cyfansoddiad fod yn berffaith sych, fel y cynhwysydd ei hun. Fel arall, bydd y powdr pobi yn cwympo.

Cam 2. Dylid cymysgu'r holl gynhwysion a baratowyd, gan gynnwys blawd, asid citrig a soda, yn y cynhwysydd a ddewiswyd. Mae'n bwysig iawn rhoi sylw i ansawdd yr asid citrig a ddefnyddir. Dylai gronynnau fod mor fach â phosib. Dylid cofio bod cynnyrch o'r fath bron yn amhosibl i'w ddarganfod wrth werthu mewn archfarchnadoedd. Dyna pam y mae'n argymell i falu'r elfen mewn grinder coffi neu gymysgydd. Mae yna opsiwn arall: dylid tywallt asid citrig ar ddalen o bapur, gorchuddio'r ail a cherdded ychydig o weithiau gyda phol dreigl. Yn y cyfansoddiad, gallwch hefyd ychwanegu starts. Bydd nid yn unig yn gwella'r adwaith, ond bydd hefyd yn ymestyn bywyd y powdwr. Yn y fideo isod mae ryseit o'r fath. Dylai'r seigiau fod ar gau gyda chaead.

Talu sylw! Gall y blawd yn y powdwr pobi ar gyfer y toes gymryd lle starts nid yn unig, ond hefyd siwgr powdwr. Dylid ei ddefnyddio yn yr un gymhareb. Ynghyd â soda, mae'r cynnyrch yn rhoi adwaith ardderchog ac yn gwella blas pobi.

Cam 3. Nawr, dylid cau'r cynhwysydd gyda'r powdr pobi cartref ar gyfer y toes a'i ysgwyd yn drylwyr sawl gwaith. Gallwch gymysgu'r gymysgedd â llwy. Ond yn yr achos hwn, mae un cyflwr pwysig iawn: dylai'r cyllyll gylchdaith fod yn hollol sych, heb y lleiaf lleiaf o leithder. Os bydd gostyngiad o ddŵr yn syrthio i'r powdr pobi ar gyfer y toes, bydd ymateb yn cael ei sbarduno y tu mewn i'r tanc. Prin y bydd cymysgedd o'r fath yn ddefnyddiol wedyn ar gyfer pobi.

Cam 4 . Os na fyddwch chi'n bwriadu defnyddio'r powdr pobi a geir yn y cartref ar gyfer y prawf fel y'i cyfarwyddir ar hyn o bryd, mae'n werth chweil cael gwared â'r cynnyrch gorffenedig i'w storio mewn lle tywyll a sych.

Mae'n debyg nad yw paratoi powdwr pobi cartref yn cymryd llawer o ymdrech, amser ac arian. Ond bydd y cyfansoddiad yn effeithiol ac yn ddefnyddiol iawn. Wrth ei ddefnyddio, argymhellir tywallt y gymysgedd yn unig i ran sych y toes, er enghraifft siwgr neu flawd.

Ryseitiau Fideo ar gyfer Powdwr Pobi

Gweler y broses ar gyfer paratoi'r powdr pobi ar gyfer y testun, gweler y fideo isod.