- Porc - 1 cilogram
- Sbeisys - - I flasu (mae gen i paprika, pupur cayenne, oregano, nutmeg, pupur du, pupur gwyn, halen)
Mae'r rysáit wedi'i neilltuo i'r cogyddion mwyaf dibrofiad, newydd-y-rhai sydd heb feistroli egwyddorion sylfaenol coginio eto ac felly maent yn cael eu colli wrth weld bwydydd amrwd, er enghraifft - porc amrwd. Yn yr achos hwn, er mwyn coginio porc yn ddelfrydol, does dim angen gwneud unrhyw beth yn oroesatur - ond bydd y cig yn troi allan i fod yn fath o beth, y credaf i mi, bydd pob cwsmer yn falch iawn. Felly, yr ydym yn paratoi porc wedi'i beci gyda darn o sbeis! Y rysáit am goginio porc wedi'u pobi gyda sbeisys: 1. Cymysgwch yr holl sbeisys mewn un bowlen. Os ydych chi'n defnyddio, er enghraifft, popcornen - gallwch sbeisio'r holl sbeisys mewn morter, felly rydym ni "yn eu hadfywio". 2. Mae darn o gig yn rhwbio yn dda iawn y gymysgedd sy'n deillio o sbeisys. Rydyn ni'n rholio, rydym yn rhwbio - rydym yn gwneud popeth i sicrhau bod y cig yn cael ei orchuddio'n ymarferol â haen o sbeisys. 3. Rhowch y cig mewn dysgl pobi ysgafn o olew. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, ac yn pobi am tua 50-60 munud. 4. Rydym yn cymryd y cig, gwirio argaeledd. Rydym yn gwirio'r naill ai'r thermomedr (dylai'r tymheredd y tu mewn i'r darn fod tua 65 gradd), neu gan ddull taid - rydym yn torri a gweld a yw wedi'i bacio'n dda. 5. Dyna i gyd! Mae darn o gig yn cael ei dorri'n ddarnau bach a'i weini gyda hoff ddysgl a llysiau ochr. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4