- Saws soi - 50 mililitr
- Nionyn - 1 Pie
- Gwin sych gwyn - 50 mililitr
- Gwddf porc - 350 gram
- Pili pupryn - 1 darn
- Zucchini - 200 gram
- Olew llysiau - 30 mililitr
1. I baratoi'r pryd hwn, y gwddf porc yw'r mwyaf addas. Mae'n ddymunol ei fod yn sudd, yn feddal ac yn gymharol olewog. Torrwch y cig yn ddarnau o drwch bras o ddau centimedr. 2. Mewn padell ffrio gyda ychydig o olew, ffrio'r darnau cig nes bydd lliw aur yn ymddangos. 3. Torrwch y winwns i mewn i semicirclau tenau, a'i ychwanegu at y cig wedi'i ffrio. Rydym yn parhau i goginio ar dân bach. 4. Torrwch ar hyd un sboncen zucchini nad yw'n fawr iawn i bedwar darnau, ar ôl ei dorri gyda sleisys tenau. Yn y sosban gwasgaru y courgettes torri a mynd ymlaen i goginio ymhellach. 5. Ychwanegwch y dysgl sbeislyd a miniog. I wneud hyn, cymerwch saws soi a phupur coch. Gyda saws a phupur yn ychwanegu gwin sych gwyn (i flasu). Nawr cymysgwch bopeth a choginiwch am 2-3 munud arall. 6. Gallwch chi weini'r dysgl hon gyda neu heb addurno. Mae nwdls neu reis ffrio yn addas iawn ar ei gyfer.
Gwasanaeth: 2