- pike - 700 gram
- bara - 100 gram
- llaeth - 200 mililitr
- wy - 1 darn
- winwns - 150 gram
- reis wedi'i ferwi - 1-2 Celf. llwyau
- Greens - - I flasu
- mayonnaise - - I flasu
- halen - - I flasu
- pupur - - I flasu
Glanhewch y pike (nid yw'r bol yn rhuthro ac yn tynnu'r toes), ar wahân y pen, tynnwch y geliau. Diddymwch y croen yn ofalus, dylai gael ei gaethodi'n hawdd (os caiff ei gylchu'n ofalus gyda chyllell o'r cig mewn cylch). Torrwch yr asgwrn ar waelod y cynffon. Tynnwch yr entrails oddi wrth y pysgod. Gwahanwch y cig o'r esgyrn. Cynhesu bara gwyn mewn llaeth. Mae cig yn pasio drwy'r grinder cig sawl gwaith. Mellwch y bara a'r winwnsyn mewn cymysgydd. Torri'r greens yn fân. Cymysgwch winwns, cig, bara, lawntiau a reis. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Rhannwch 1 wy. Cymysgu popeth yn drylwyr. Llenwch y pike gyda stwffio, yn ofalus, fel nad yw'r croen yn torri. Gosodwch y pysgodyn ar y ffoil a ysgafnir yn ysgafn gydag olew llysiau, atodi'r pen. Lledaeniad Mayonnaise. Sgriwiwch y pysgod i ffoil. Rhowch y ffwrn. Pobwch yn 180 C am 1 awr. Dysglwch ddysgl i'ch hoff chi.
Gwasanaeth: 3-4