- blawd - 1 gwydr
- siwgr - 1/2 llwy de ofn
- halen - 1/8 llwy de
- Menyn - 6 Celf. llwyau
- dŵr - 3 1/2 Celf. llwyau
- Llenwi: afalau - 900 gram
- menyn - 2 eitem. llwyau
- siwgr - 1/2 cwpan
1. Torrwch y menyn yn giwbiau. Cymysgwch y blawd, siwgr a halen mewn powlen fawr, ychwanegwch 2 lwy fwrdd o fenyn. Cymysgwch gyda chymysgydd. Ychwanegwch yr olew sy'n weddill, cymysgwch gyda chymysgydd nes bod y gymysgedd yn edrych fel mochyn mawr. Ychwanegu dŵr a chymysgu'r toes â llaw. Ychwanegu llwy fwrdd arall o ddŵr, os oes angen. Ffurfiwch ddisg o'r prawf ac oergell am o leiaf 30 munud. Ar wyneb ysgafn, rhowch y toes i mewn i gylch sydd â diamedr o 35 cm a 3 mm mewn trwch. Chwistrellwch gylch o flawd ar y ddwy ochr, gan ysgwyd y gormodedd. 2. Rhowch y toes mewn padell gacen neu darn bach ar daflen pobi. Cynhesu'r popty i 200 gradd. 3. Peelwch yr afalau, eu croen a'u torri i mewn i sleisys. Rhowch yr afalau dros y toes ar ffurf cylch, gan ddechrau o'r ymyl, fel bod y sleisennau'n gorgyffwrdd â'i gilydd. Gadewch y toes 5 cm yn gyfan gwbl o'r ymylon. 4. Cuddio dros ffurf y toes yn lapio i mewn, gan gau hanner y sleisen o afalau. Llenwch y cacen (toes ac afalau) gyda menyn wedi'i doddi, taenell 2 lwy fwrdd o toes siwgr, ymylon a 3 llwy fwrdd o afalau siwgr. 5. Cacenwch y gacen yng nghanol y ffwrn nes bod yr afalau yn feddal, ac ymylon caramel neu liw euraidd tywyll, tua 45 munud. 6. Gwnewch y gwydredd. Rhowch y croen a'r craidd o'r afalau wedi'u plicio mewn sosban gyda siwgr. Arllwyswch ddigon o ddŵr i gwmpasu'r afalau, a mowliwch am 25 munud. Syrop strain trwy wres. Tynnwch y cacen o'r ffwrn a'i ganiatáu i oeri am 15 munud. Chwistrellu siwgr siwgr, ei dorri'n sleisen a'i weini.
Gwasanaeth: 8