- criw o bresych - 1/2 Pieces
- pastiau - 450 gram
- Cnau Ffrengig Tost - 1/2 Gwydr (ynghyd â chnau ar gyfer addurno)
- garlleg - 1 dant
- Caws Parmesan - 1/2 cwpan (ynghyd â chaws ar gyfer chwistrellu)
- sudd lemwn ffres - 1-2 Celf. llwyau
- Halen a phupur - I flasu
- olew olewydd - 1/4 cwpan
1. Trimiwch y coesau oddi ar y bresych cêl a thorri'r dail yn gyflym. Torri'r garlleg yn fân. Mewn sosban fawr gyda dŵr hallt, berwi'r bresych cêl nes ei fod yn barod, am 4-5 munud. 2. Plygwch y bresych a baratowyd mewn colander a rinsiwch â dŵr oer. Ychwanegwch y pasta mewn sosban a'i goginio nes ei goginio, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Taflwch y pasta mewn colander a draeniwch y dŵr, gan gadw 1/3 cwpan o hylif macaroni. Dychwelwch y pasta mewn sosban. 3. Gwasgwch bresych ar dywel papur i ddileu dŵr dros ben. Mewn prosesydd bwyd, cyfunwch kale bresych, cnau Ffrengig, garlleg a chaws Parmesan wedi'i gratio i gysondeb pasiau homogenaidd. 4. Tymor gyda halen a phupur, ychwanegwch y sudd lemwn. 5. Er bod y cyfuniad yn gweithio, ychwanegwch olew olewydd a chymysgedd. 6. Cwchwch y saws pesto wedi'i goginio gyda pasta. Ychwanegu'r hylif neilltuedig i wanhau'r saws yn ysgafn. 7. Chwistrellu cnau Ffrengig ychwanegol, caws Parmesan wedi'u gratio a'u gwasanaethu ar unwaith.
Gwasanaeth: 4