- pastiau - 360 gram
- ffiledau eog - 2 ddarn (120-180 g)
- llaeth cywasgedig heb siwgr - 300 gram
- lemwn - 1/2 Pieces
- Saws Pesto - 1/2 cwpan
- Caws Parmesan - I flasu
1. Cynhesu'r gril a chogi'r sosban gyda ffoil alwminiwm. Mewn sosban dwyn 2 litr o ddŵr i ferwi dros wres uchel. Unwaith y bydd y dŵr yn ffrio, ychwanegu pasta a 1 llwy fwrdd o halen. Paratowch y pasta nes ei fod ychydig yn ddigyffwrdd, tua 1 munud yn llai na'r hyn a nodir yn y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Draeniwch y dŵr o'r pasta. 2. Yn y cyfamser, gosodwch y ffiled o groen eog ar y daflen pobi wedi'i baratoi. Chwistrellu'r halen gyda halen. Gwisgwch nes bod yr eog wedi'i frown o'r tu hwnt ac ni chaiff ei glinio'n hawdd â ffor, 6-10 munud. Ychydig o oer yr eog. Cynhesu'r sosban dros wres canolig. Ychwanegwch laeth cywasgedig a llwy de o halen. Coginiwch, gan droi'n aml i atal adlyniad, nes bod y llaeth yn cael ei ostwng i tua 1/3 cwpan, tua 5 munud. Ychwanegwch y pasta i'r llaeth a'i goginio, gan droi'n gyson, am oddeutu 1 munud, nes bod y pasta yn barod. 3. Defnyddio dau forc, torri'r eog yn ddarnau bach. Gwasgwch y sudd lemon dros yr eog. Ychwanegwch y saws eog a Pesto i'r pasta, cymysgwch yn ofalus, chwistrellwch â chaws Parmesan wedi'i gratio a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 4