- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- ffiled oen oen - 4 darn
- Halen a phupur daear - - I flasu
- bwlb cyfrwng - 1 darn
- ewin garlleg - 4 darn
- rosemari ffres wedi'i dorri - 1 af. llwybro
- ffrwythau pupur coch - 1 / 4-1 / 2 llwy de
- caniau (450 g yr un) o ffa gwyn - 2 ddarnau
- tomatos wedi'u sychu - 1/2 cwpan
Mewn padell ffrio fawr gwreswch yr olew dros wres canolig. Tymorwch y cig oen ar y ddwy ochr â halen a phupur. Rhowch sosban ffrio, ffrio tan frown, 3 i 4 munud ar bob ochr. Rhowch ar plât, gorchuddiwch yn rhydd gyda ffoil alwminiwm a'i neilltuo. Ychwanegu'r winwnsyn, y garlleg, y rhosmari a'r pupur coch i'r padell ffrio, y tymor gyda halen a phupur. Coginiwch, gan droi'n aml, nes bod y winwnsyn yn feddal, o 3 i 5 munud. Ychwanegwch ffa, tomatos a 1/2 o ddŵr cwpan. Dewch â berw, yna cwtogwch y gwres i isel, coginio nes bod y cymysgedd yn tyfu ychydig, 4 i 6 munud. Rhowch yr oen dros y ffa mewn bren ffrio. Gorchuddiwch a fudferwch am 3 i 4 munud. Gweini cig oen gyda ffa a rhosmari, os oes angen.
Gwasanaeth: 4