Mae coesau cyw iâr yn euraid

1. Yn gyntaf oll, rinsiwch y drymiau cyw iâr yn drylwyr. Yna eu glanhau o'r croen. Cynhwysion:

• Mêl - 40 gram
• Mustard Ffrengig - 20 gram
• Sesame - 1 af. llwybro
• Thighs Cyw iâr - 500 Gram
• Curri - 1 llwy de
• Olew llysiau - 20 gram

Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf oll, rinsiwch y drymiau cyw iâr yn drylwyr. Yna eu glanhau o'r croen. Yn y sosban, rydyn ni'n gosod ein heschuddion, yn arllwys dŵr berw ac, yn ychwanegu halen, yn coginio am tua deg i bymtheg munud nes bod yn barod. 2. Ar gyfer y saws, cymysgwch mwstard Ffrengig, cyri a mêl. 3. Tynnwch y sbwriel a baratowyd o'r dŵr a'u gadael yn sych. 4. Ar yr hambwrdd pobi wedi'i oleuo ymlaen llaw, rhowch y sudd a thywallt y saws sy'n deillio ohono ar bob un. Mae 15-20 munud yn pobi yn y ffwrn. Mae'r shank, yn ystod pobi, yn saim y saws ac yn troi drosodd sawl gwaith. 5. Fy sesame'n ysgafn nes bod y shanks yn cael eu paratoi. Er nad yw sesame wedi'i losgi, rhowch hi mewn cynhwysydd oer sych, cyn gynted ag y caiff ei frown. 6. Chwistrellwch y shanks a baratowyd gyda hadau sesame wedi'u ffrio. Mae coesau cyw iâr yn barod euraidd. Archwaeth Bon.

Gwasanaeth: 3