Madarch wedi'u ffrio

Mae madarch yn rinsio, peidio a thorri'n ddarnau canolig. Yn y sosban ffrio Tywalltwch olewydd Cynhwysion:

• Madarch ffres - 450 gram
• Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
• garlleg - 1 dant
• Persli - 1 af. llwy (yn yr Eidal yn ddelfrydol, torri'n fân)
• pupur coch, wedi'i chwythu - 1 Pinciwch
• halen - 1 darn (i flasu)

Cyfarwyddiadau

Mae madarch yn rinsio, peidio a thorri'n ddarnau canolig. Yn y padell ffrio, tywalltwch yr olew olewydd, ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân a phupur coch. Gosodwch ar dân canolig. Ychwanegwch y madarch cyn i'r garlleg ddechrau newid lliw. Halen. Coginiwch dros wres canolig nes bydd madarch yn feddal. Top gyda persli. Ac yn gwasanaethu poeth.

Gwasanaeth: 4