Paratoi'r sglodion cnau coco eu hunain Yn y ryseitiau dwyreiniol, ac yn ddiweddar yn Ewrop, mae llaeth cnau coco yn aml yn cael ei ganfod fel cynhwysyn. Os caiff cnau coco eu gwerthu ym mhob siop bron, nid wyf wedi gweld llaeth cnau coco yn ein dinas, hyd yn oed mewn archfarchnadoedd, ac maen nhw'n dweud bod y pris ohono'n flin iawn, tra bod y cnau cnau eu hunain yn ddigon rhad. Felly, byddwn ni'n gwneud llaeth cnau coco, ac ar yr un pryd byddwn yn chwilfrydig iawn ar ein pennau ein hunain. Mae'n ddefnyddiol iawn ar gyfer y llaeth hwn ac yn ystod ymprydio. Ychydig o eiriau ar y dewis o gnau coco: mae'n rhaid iddo fod yn bwerus yn eich llaw a phan fyddwch yn ysgwyd yn uchel clywwch y sblash hylif. Os yw'r hylif yn rhannu ychydig neu ddim o gwbl, mae'r cnau coco eisoes wedi'i ddifetha. Hefyd, peidiwch â phrynu cnau coco, sydd â marciau llwydni ar y llygaid.
Cynhwysion:- Cnau coco 1 pc.
- Dŵr 350 ml
- Cam 1 I goginio, dim ond 2 gynhwysyn sydd ei angen arnom: cnau coco a dŵr.
- Cam 2 Cymerwch y siswrn gyda llafnau cul neu ewin ac yna cliciwch ar lygaid y cnau coco. Bydd dau yn cael eu cau'n dynn ac ni fydd y pwysau'n cwympo, a bydd y trydydd yn agor yn hawdd.
- Cam 3 Ehangu'r twll llygad ac arllwyswch yr hylif o'r cnau coco. Mae'n ddŵr cnau coco, nid yw'n ddefnyddiol yn unrhyw le, ond gallwch ei yfed yn unig, mae'n blasu melys.
- Cam 4 Cymerwch y morthwyl, mesurwch y top y drydedd a chychwyn gyda phen sydyn y morthwyl yn tapio'r cnau coco ar y ffon. Nid oes angen llawer o ymdrech, ond mae'n rhaid i chi tapio digon o bwys i dapio. Ar ôl ychydig bydd crac. Mewnosod cyllell neu siswrn trwchus yn y crac, rydym yn torri'r cnau cnau i mewn i ddwy ran.
- Cam 5 Nesaf, mae angen i ni gael gwared ar y cnawd o ran stiff y cnau coco, ar gyfer hyn rydym yn mewnosod cyllell rhwng y gragen a'r cnawd ac yn torri'r darnau. Ar y rhan a gyffyrddodd â'r gragen, bydd ffilm brown, mae angen ei lanhau'n ofalus.
- Cam 6 Darn o dri cnau coco ar grinder y cyfun neu ar grater confensiynol (yn yr achos hwn, bydd yr ymdrech yn cael ei wario mwy).
- Cam 7 Arllwyswch y cnau cnau wedi'u berwi gyda dŵr berw fel bod y dŵr yn lefel gyda'r sglodion, ac yn gadael am 40 munud.
- Cam 8 Mewn darnau bach, arllwyswch y màs cnau cnau wedi'i chwythu i mewn i gribr wedi'i orchuddio â haen ddwbl o wisglys neu frethyn cotwm. Gwasgu'n drylwyr yr hylif, arafu cnau coco wedi'i ohirio. Ailadroddwn nes bod y màs cyfan wedi dod i ben.
- Cam 9 Mae'r hylif allan wedi'i hidlo yn laeth llaeth cnau coco. Pan fyddwch chi'n gwasgu, rhowch wybod pa mor fraster ydyw. Yn gyffredinol, gelwir llaeth y pwysau cyntaf yn hufen, ond gallwch ei arllwys eto a gwneud cyfansoddiad llai cryno, fel arfer caiff ei ddefnyddio ar gyfer cawl.
- Cam 10 Gellir storio llaeth am 24 awr mewn oergell mewn jar di-haint gyda chaead. Ar ôl sefyll, rhannir y llaeth yn 2 ran, ar y brig mae olew, ar y llaeth isaf, cyn ei ddefnyddio, mae angen cymysgu popeth. Mae'r haen o olew trwchus, y mwyaf llyfn y cnau coco. Doeddwn i ddim yn ffres iawn.
- Cam 11 Rhowch sglodion cnau coco ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi a sychwch gyda'r drws ffwrn yn agored ar dymheredd o 50-60 gradd. Mae'n ymddangos yn llawer mwy blasus a blasus na'r siop.