Blas unigryw macrell Mae yna lawer o natur wych ac anarferol. Pwy fyddai wedi meddwl, er enghraifft, bod y macrell a'r pyllau yn berthnasau? Ydy, mae'r pysgod hwn yn perthyn i'r grŵp Perciformes, teulu o Skumbrians. Ond nid dyma'r holl syfrdanau y mae'r pysgod hwn wedi'u paratoi arnom ni - fe'i gelwir hefyd yn macrell. Dyna macrell - pysgod bonheddig. Ac ni fydd neb yn dadlau gyda'r ffaith ei fod hefyd yn flasus iawn. Yn y mannau hynny lle mae dal macrell, o hynny mae'n gallu paratoi cannoedd o brydau mewn cyfuniad â'r cynhyrchion mwyaf gwahanol. Wel, nawr, byddaf yn rhannu gyda chi anarferol iawn ac ar y cychwyn, rysáit absurd, lle mae pysgod a llaeth yn cael eu cyfuno! Rwy'n eich sicrhau, nid oes unrhyw beth hurt yn hyn o beth, gan fod macrell, wedi'i goginio mewn llaeth, yn caffael blas blasus ac annerbyniol iawn.
Cynhwysion:- Maccrell 1 pc.
- Llaeth 500 ml
- 1 winwnsyn o winwns.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Pepper du gyda phys 6 pcs.
- Pepper persawr 6 pcs.
- Taflen bae 1 pc.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Y prif gynhwysion: macrell, llaeth, winwnsyn, pupur du ac olew blodyn yr haul a dail law.
- Cam 2 Rydyn ni'n glanhau'r macrell, yn y cwtog, yn tynnu'r holl finnau gyda'r pen a thorri'r carcas yn ddarnau 6 dogn.
- Cam 3 Rhowch y macrell mewn sosban a'i arllwys gyda llaeth.
- Cam 4 Torrwch y nionyn.
- Cam 5 Ychwanegu olew blodyn yr haul, dail bae, winwnsyn, pupur a halen. Yna cogwch ar wres isel am 40 munud.
- Cam 6 Cogiwch y macrell gyda llysiau neu addurno.