Heddiw, ymhlith plant, mae anoddefiad i laeth buwch yn achos cyffredin. Mae gan laeth y fuwch ddewis arall - llaeth gafr, sydd â llawer o fanteision. Mae gwyddonwyr wedi gwneud llawer o ymchwil, lle canfuwyd bod y mwyafrif o blant nad ydynt yn goddef llaeth buwch yn oddef llaeth gafr yn dda. Esbonir y gallu i symudedd gan y ffaith bod proteinau'r llaeth hwn yn agos at broteinau llaeth dynol. Felly, dechreuodd meddygon argymell defnyddio llaeth gafr mewn bwyd babanod.
Dechreuodd y meddygon chwilio yn lle'r llaeth o geifr am laeth y fam ddiwedd y 19eg ganrif. Yn ystod yr ymchwil, canfuwyd nad yw geifr yn dioddef o dwbercwlosis, brwselosis a chlefydau "buwch" eraill. Rhoddwyd sylw i gyfansoddiad llaeth, daeth yn amlwg bod cyfansoddiad llaeth gafr yn ddelfrydol ar gyfer bwydo babanod.
Nid yw llaeth geifr yn cynnwys protein, sydd i'w gael mewn llaeth buwch ac yn achosi alergedd mewn plant. Yn gynnar, gall alergedd arwain at ddermatitis atonig. Gall alergeddau diweddarach achosi asthma bronffaidd. Mae'r defnydd o laeth y geifr yn lleihau symptomau'r clefyd yn sylweddol a'r posibilrwydd o gymhlethdodau.
Yn ogystal, mae plant ag anhwylderau treulio yn gallu goddef gwell llaeth y geifr na llaeth y fuwch. At hynny, mae plant sy'n cael eu bwydo ar fformiwlâu babanod mewn llaeth geifr, yn ennill pwysau ac yn tyfu dim gwaeth na phlant sy'n cael eu bwydo llaeth buwch.
Mae llaeth buchod a gafr yn cynnwys yr un elfennau olrhain, ond mae eu cynnwys yn wahanol. Mewn llaeth gafr, er enghraifft, mae'r cynnwys calsiwm yn fwy o 13%, mae fitamin B6 yn 25% yn fwy, mae fitamin A yn 47% yn fwy (sy'n angenrheidiol i blant bach), 134% yn fwy o potasiwm. Mewn llaeth, mae seleniwm geifr yn fwy o 27%, mae copr yn fwy na 4 gwaith. Ond mewn llaeth buwch, o'i gymharu â llaeth y geifr, mae fitamin B12 yn fwy na 5 gwaith, ac mae asid ffolig yn fwy na 10 gwaith.
Yn wahanol i laeth buwch, mae gafr yn cynnwys ychydig lai o lactos, sy'n dda i blant sy'n dioddef anoddefiad i siwgr llaeth.
Ond mewn llaeth buwch mae mwy o haearn nag mewn llaeth geifr. Er mai ychydig o haearn sydd mewn llaeth dynol, mae corff y plentyn yn cael ei amsugno bron yn llwyr.
Mae llaeth o geifr yn cynnwys llai o fitaminau B unigol ac asid ffolig, na ellir eu dweud am laeth buwch. Felly, os nad yw'r plentyn yn un mlwydd oed, yn ei ddeiet, heblaw am laeth y geifr, mae'n rhaid bod bwyd arall o reidrwydd.
Beth bynnag oedd, bydd llaeth y fam yn parhau i fod allan o gystadleuaeth. Mae'r dewis mewn plant, artiffisial, sy'n dioddef o fwy o sensitifrwydd i laeth y fuwch yn fach. Wedi'r cyfan, gall llaeth soi hefyd achosi alergeddau mewn babanod. Felly, yr opsiwn mwyaf dibynadwy ar gyfer llaeth y fam yw llaeth gafr, neu fwyd babi, ond yn seiliedig ar laeth gafr.
Mae llaeth laeth o geifr yn cario egni bywyd. Yn y corff, caiff llaeth gafr gynnes ei dreulio mewn 20 munud, tra bod treulio llaeth y fuwch yn cymryd 2-3 gwaith yn hirach. Ar gyfer y corff dynol, mae llaeth amrwd yn fwy defnyddiol na llaeth pasteureiddio. Ers yn ystod pasteureiddio gyda thymheredd uchel, mae'r rhan fwyaf o'r ensymau yn cael eu dinistrio, mae'r canlyniad yn llaeth cemegol yn anghytbwys.
Mae llaeth o geifr ei hun wedi cydbwyso'i hun fel ei fod yn lle llaeth dynol ac yn addas ar gyfer bwydo plant ifanc.
Mae gan laeth laeth geifr nodedig - mae ganddo effaith fuddiol ar y system dreulio (ar ben hynny, nid yw oedran yn bwysig). Yn ogystal, gall wella'r cyflwr cyffredinol mewn gwahanol glefydau.
Mae hufen o geifr llaeth yn fwyaf addas ar gyfer bwydo plant, gan mai hwy yw'r hwyafaf. Mae'r hufen yn wyn, mae hufen yn ddefnyddiol, yn enwedig os yw'r babi yn pwyso llai na'r arfer.
Fel y gwelsom, mae llaeth gafr yn fwy diogel ac yn fwy defnyddiol i blant ifanc. Serch hynny, er mwyn osgoi llid y mwcosa gastrig a datblygiad anemia, ni argymhellir rhoi llaeth gafr i fabanod. Ar gyfer bwydo ar y fron mae'n well defnyddio cymysgeddau plant (mae'n bosibl ac ar laeth gafr). Gall plant un oed ddechrau rhoi llaeth gafr yn hytrach na llaeth buwch (nid yw'n ddymunol i'r anifail gael gwrthfiotigau neu hormonau twf).