- Nutmeg - 1 Pinciwch
- Llaeth - 150 gram
- Wyau - 3 darn
- Blawd - 120 gram
- Soda ar ben y cyllell - 1 darn
- Halen - 0.25 llwy de
- Hyrwyddwyr - 100 gram (llenwi)
- Berlys - 300 gram (llenwi)
- Garlleg - 1 Dant (stwffio)
- Persllys, brigau - 4 Pieces (ar gyfer addurno)
- Sesame - I flasu (ar gyfer addurno)
1. Suddiwch blawd ar gyfer toes, cymysgu â soda. Ewch wyau ysgafn mewn wyau, llaeth, ychwanegwch a thymor gyda nytmeg, pupur, halen. Wrth chwipio yn gyson gyda fforc, arllwyswch y cymysgedd hwn yn y blawd nes bod toes homogenaidd hylif yn cael ei ffurfio. Gadewch y toes am ddeg munud. Rydym yn argymell defnyddio cymysgydd i baratoi'r toes. 2. Cliciwch y berdys o'r cragen, ar hyd cefn y berdys, yn torri ac yn tynnu'r mewnosodiadau (gwythien du) â blaen y cyllell. Menyn menyn mewn padell ffrio, yn ychwanegu berdys a dim mwy na thair munud, yn troi, yn ffrio. Torri'r garlleg yn fân, ychwanegu at berdys a ffrio tua munud. Bydd y berdys yn troi'n binc. Persli wedi'i dorri i ychwanegu at y berdys. 3. Rinsiwch madarch yn dda, torri i mewn i ddarnau mawr, rhowch nhw at berdys a ffrio am 2 funud arall. 4. Rhowch bortys gyda madarch mewn ffurf enaid. Arllwyswch y prawf a chwistrellwch hadau sesame. Cyn ymddangosiad crib euraidd, pobi, mae'r tymheredd yn 220 gradd. 5. Mae Clafuti yn barod. Addurnwch gyda sbrigiau o lawntiau, gweini'n boeth ar y bwrdd. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6