Hufen siocled gyda chlementines Mae'r rysáit yn berffaith i westeion te a ymwelwyd annisgwyl, gan ei fod yn paratoi'n gyflym iawn ac yn edrych yn eithaf anarferol. Rhowch stoc ymlaen llaw ar gyfer achosion o'r fath gyda chwistrelli, siocled a chlytiau neu orennau a byddwch yn synnu unrhyw ddant melys soffistigedig, gan dreulio ychydig funudau yn paratoi pwdin. Dychmygwch: hufen hufen siocled ynghyd â chriwod puff a chlementines melys a sour. Mae'n flasus iawn! Mae'r cynhwysion a roddir isod wedi'u cynllunio ar gyfer 6 cwpan espresso, sef 6 o bobl. Os yw'r pwdin yn parhau, gallwch ei roi mewn jar a'i roi yn yr oergell a'i dynnu allan os oes angen. Ar ôl noson yn yr oergell, mae'r hufen yn troi'n bec, y gellir ei ledaenu dros fara. Hefyd, mae'r hufen hon yn berffaith fel hufen i gacennau a phwdinau eraill.
Cynhwysion:- Siocled du 200 g
- Clementine 1 pc.
- Menyn 25 g
- Hufen 300 ml
- Pinsiad halen 3
- Cam 1 I baratoi'r pwdin, mae angen siocled du o leiaf 70% o goco, clementine, menyn, halen ac hufen.
- Cam 2 Tynnwch y dŵr i mewn i'r sosban a rhowch y bowlen mewn baddon dŵr. Pan fydd y dŵr yn gwlychu siocled wedi'u crumbled ac yn ychwanegu pinsh o halen.
- Cam 3 Yna tynnwch y zest gyda'r clementine a'i ychwanegu at y siocled.
- Cam 4 Erbyn hyn, bydd siocled yn dechrau toddi. Yna ychwanegwch yr hufen a'r menyn.
- Cam 5 Yn droi dro ar ôl tro i adael y màs ar wres isel am 10 munud.
- Cam 6 Pan fydd y màs yn troi'n hufen homogenaidd heb lympiau, ei droi eto gyda sbatwla, gan gael gwared ar y siocled o ochrau'r bowlen.
- Cam 7 Yna arllwyswch yr hufen i mewn i gwpanau bach bach ac yn gweini gyda phorlys byw a chlytiau.