"Mae pob watermelons yr un mor enfawr, sy'n anarferol i amrywiaethau Astrakhan, ac nid yw'r stribedi yn wahanol, ond wedi'u golchi allan, yn fwdlyd - mae hyn yn arwydd bod y watermelon yn ennill pwysau, dŵr, ond nid yn aeddfed." Pwnc cyhoeddi yw gwerth maethol a biolegol watermelons.
Os nad ydych chi'n barod i fynd i melonau, bydd yn rhaid ichi chwilio am eich watermelon ymysg y cewri. Os yw'r holl aeron yn fawr, yna ni all yr aeddfed fod yn llai na'r gweddill. Yn ogystal â chyferbyniad y stribedi, mae'r nodwedd aeddfedu traddodiadol yn gwregys sych, sgleiniog. Wel, os oes ganddo "wrinkles" sych. Ond os caiff y watermelon ei gorchuddio â gorchudd haearn a bod y cyltigyn yn cael ei ddrwgio'n hawdd â chywell, nid yw'n bendant yn aeddfed. Os yw'r watermelon yn ymddangos i chi yn aeddfed, gallwch wirioneddol ei wasgfa mewn cofleidio cryf. Mewn theori, mae'n rhaid i'r aeddfed gipio. Ond oherwydd y cludiant hir mae'r cnawd yn torri ychydig, ac ni all y prawf basio hyd yn oed y sbesimen cyfoethocaf. Ond hyd yn oed mewn siopau a marchnadoedd mawr, mae watermelons yn cynnwys llai o sylweddau niweidiol, ond maent yn edrych yn union yr un fath: maent yn enfawr ac mae bron pob un yn aflwyddiannus. Pan fo'r holl fathau amrywiol o watermelon Sofietaidd gyda chriben tenau a mwydion melys coch llachar sydd bellach wedi disodli sgoroffen anferth a heb eu lladd wedi diflannu, yn aneglur. Ddwy flynedd yn ôl, roedd Astrakhans hyd yn oed wedi cofrestru yn Astrakhan "Astrakhan watermelons" ac i amddiffyn y brand lleol a addawyd i gludo ar bob sticer amddiffynnol holograffig watermelon. Ond i Moscow, nid yw Watermelons Astrakhan, lliw bach a llachar, na gyda sticeri, nac heb sticeri yn cyrraedd. Mae'r ffaith bod watermelons, a gasglwyd cyn y rhodd, yn cael eu bwydo'n ddwys â gwrteithiau sy'n cynnwys nitradau, maen nhw'n gwybod popeth. Ond er bod watermelons a ymddangosodd ar y farchnad o flaen y mis am fis hefyd yn prynu popeth. Ar norm cynnwys cynnwys nitradau yn y watermelon am 60 mg / kg, gall y gormodedd fod yn 120 mg / kg, a hyd yn oed 600 mg / kg. Mae Watermelons, sy'n cael eu gwerthu mewn siopau a marchnadoedd, yn destun ymchwil labordy. Mae hyn yn gwarantu o leiaf na fydd nitradau yn fwy ar adegau ac ni fyddwch chi o leiaf yn cael eu gwenwyno. Ond nid oes neb yn rheoli watermelons o hambyrddau stryd. Yr hen ffordd ddull o benderfynu faint o watermelon "nitrad" a brynwyd gennych - torri slice o fwydion a'i roi mewn gwydr gyda dŵr clir. Os yw'r dŵr yn binc, mae gormod o nitradau. Mae gan y dull ymddangosiadol syml ddiffygion sylweddol. Yn gyntaf, i ddarostwng y watermelon i ddadansoddiad o'r fath, rhaid ei brynu a'i ddwyn adref. Yn ail, bydd yn rhaid i'r canlyniadau aros am amser hir - nid llai na awr, yn ystod yr amser hwn mae'n debyg eich bod eisoes yn bwyta hanner watermelon. Yn olaf, bydd y dŵr yn troi pinc yn unig os yw gormodedd o gynnwys nitrad yn arwyddocaol.
Salad gyda watermelon a chaws
Pulp o watermelon, brynza, hadau pwmpen, olew olewydd, finegr balsamig, halen, pupur gwyn.
Paratoi:
Cwrt watermelon wedi'i dorri'n giwbiau mawr. Torrwch gnawd y caws i'r un ciwbiau. Cymysgu. Dylai Brynza fod tua hanner cymaint â watermelon. Tymorwch y salad gydag olew olewydd a balsamig, tymor gyda halen a phupur gwyn. Cyn gwasanaethu chwistrellu gydag hadau pwmpen.
Peli Watermelon gydag iogwrt a mintys
Watermelon, mintys ffres, iogwrt naturiol, sudd lemwn, mêl.
Paratoi:
Gyda llwy rownd arbennig, torrwch y peli o'r mwydion watermelon. Cymysgwch iogwrt gyda mêl a sudd lemwn. Cleddwch gyda'r peli watermelon saws hwn. Wrth weini, addurnwch â dail mintys ffres.